Awamori (泡盛)是日本冲绳特有的本土清酒。

泡盛的存在归功于冲绳的贸易历史。蒸馏技术在15世纪从泰国传到冲绳。所有泡盛都是用泰国大米制成的。冲绳人改进了蒸馏过程,融合了附近国家的技术,使其更适合亚热带气候,并融入了当地独特的黑曲霉菌。从15世纪到19世纪,泡盛被送去向冲绳的强大邻国中国和日本进贡。

当泡盛陈酿三年或更长时间时,它被称为“古酒”(古酒,“老酒”),指的是陈年清酒。

泡盛在陶罐或花瓶中在地下恒温老化。在第二次世界大战的冲绳战役之前,存在200年甚至300年的kosyu,但都在战斗中丢失了。正在多次尝试再次生产这些kosyu。

泡盛的千代泉酒厂位于冲绳的宫古岛。该酒厂在2013年因各种情况关闭,泡盛停止生产,并于2018年正式关闭。
设计的主题是新生活。透明的瓶子像新生婴儿一样睡在白色盒子里。

虽然看起来“千代泉酒厂的泡盛”对当地居民来说很熟悉并且喝醉了,从世界上消失了,但是留在仓库中的泡盛变成了废房子。该项目旨在重新思考泡盛文化,为泡盛注入新的活力。

设计: BARBE 
创意艺术指导与设计: 福田智弘
地点:日本
包装内容:烈酒
包装基材/材料:玻璃瓶、纸
板 印刷工艺:数码印刷

清新轻盈的设计,胖乎乎的瓶子外形,葡萄酒般的瓶盖密封以及醒目的大字体排版

近日,由冲绳石垣岛的八重泉酒造和设计师原研哉担任开发伙伴的全新泡盛品牌“ZAKIMI”正式推出。

ZAKIMI分别推出了“ゆく”、“顔”、“台風”三个系列,创造出与传统泡盛不同的设计和展示,原研哉工作室还为ZAKIMI网页、酒瓶、包装、视频等。

原研哉介绍称:当到八重酒所在地石垣岛时,我被强烈的大自然所震撼,在私人住宅和建筑中感受到海浪和风雨的痕迹。也就是说,我觉得是“台风”造就了这片土地的气候。所以,未经允许,我提出了一个以“石垣气候”为主题的新品牌的提议。

“ZAKIMI”是超越人类知识的自然与人类智慧的结晶结合,凝聚成八泉培育的泡盛制作技术。我想把泡盛作为石垣岛气候的礼物。

酒标上看似“凌乱 ” 书法 字体由 新锐书法家 Kazuki Kamamura所创作,体现了石垣岛的自然能量。

  • Art Director
    色部義昭
  • Designer
    色部義昭、植松晶子、本間洋史
  • Web Designer
    澤田浩二
  • Photographer
    阪野貴也
  • Producer
    早坂康雄
  • Client
    白鶴酒造
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堂岛酒酿造所(酿酒厂)位于英国剑桥大学郊外,
是一所在旧庄园主的城堡Fordham Abbey里酿酒的酒酿造所(酿酒厂)。
我们亲自担任该产品的品牌的优化升级工作,
包括名称、logo、包装、图片、动画、小册子、web网站等。
传承着日本的思想、在英国的土地上降生的堂岛酒酿造所,
展示着未曾见过的日本酒的国际形象。
设计:NDC原研哉
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在传统的木桶中酿造清酒。
清酒可以让您在倾斜杯子的同时度过轻松的时光,并“休息”您的身心。
使用通过热处理透明的特殊纸“Pachika”的特性来表现木桶的纹理。
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设计:BULLET INC
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即使在东京,今天的最高气温也低于 10 摄氏度。我想念火锅里的清酒。

这就是为什么我要介绍“Tokusen Hakutsuru Junmai Ginjo Rokko Mountains Underground Water Preparation”的包装。

Irobe 设计实验室的 Yoshiaki Irobe 设计了清新轻巧的设计,例如圆润友好的瓶形、葡萄酒般的瓶盖密封
和大条纹排版。

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(AD: Yoshiaki Irobe, D: Yoshiaki Irobe / Hiroshi Homma, C: Akira Ueno, Pr: Yasuo Hayasaka)
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客户希望丽道米酒的形象简单明了。这就是纯正的中国米酒的样子。丽道品牌的初衷是专注于中国米酒之路。丽道米酒首创进口米质浓郁醇厚,柔软饱满,酒入喉,米香,几杯肚,微如春暖。许多米酒会向消费者展示酿造工艺或其他华丽的特征,我们的团队认为是还原了原始产品。米酒的主要成分是大米。当消费者给米酒打上烙印时,触摸瓶上的稻草和大米,看着中国传统的农民耕田。当消费者拿起这款米酒时,有一种捧米的感觉,
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客户:深圳市茶树茶业有限公司
设计:SHENZHEN BOB DESIGN

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IWA 5 是一款定位奢华的清酒,就连盛装酒液的酒瓶,都是由设计师Marc Newson(Apple Watch苹果手表的设计师)操刀,将岩IWA雕化成玻璃一般,选择并不常见的深色调以天鹅绒般的光泽来制作瓶身,当酒液注入时就像是从阴影深入发射出光芒一般。简约的哑黑酒樽,线条流畅,型格十足,最破格是用上玻璃酒塞,未入口已觉惊喜!

长久以来,我们都认为日本清酒之王是十四代,但现在,我们似乎看到了另一种可能 —— 就像罗曼尼康帝与乐桦的故事,IWA 5 将会是清酒界另一个巅峰膜拜之作。

就设计而言,它像香奈儿的小黑裙。简单、独特、经典而又与众不同。

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这款清酒由香槟王酿酒师Richard Geoffroy亲手操刀,瓶子则是由工业师MarcNewson来设计,整体格调十足!

香槟王酿酒师封山之作

Richard Geoffroy

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熟悉香槟的人,对Richard Geoffroy这个名字一定不陌生。他作为香槟之王——Dom Pérignon(唐培里侬)的前首席酿酒师,用28年时间,让DP香槟达到了巅峰高度,如果说30年前还有人说”香槟王”之位有争议,那时至今日,”香槟王”之名仅属于Dom Pérignon!

Richard Geoffroy不仅推出了15个年份香槟Vintage Champagne,还塑造了Plenitude的概念,也就是Vintage年份之后再次发酵15年至30、40年不等,成功打造世界上最好、最奢华的香槟 —— P2及P3香槟。

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基础信息

类型:纯米大吟酿清酒

米种:山田锦、雄町、五百万石

精米步合:35%

容量:720ml

包装:礼盒装