About BAIJIU lab

用数据与美学,拆解中国酒饮的「下一杯」

在中国,你不可能对一个连年轻人都不爱的品牌说:“我们去征服纽约吧!”
我们研究酒饮品牌的年轻化命题——从代际洞察到包装设计,从数据趋势到文化叙事。


研究 · 设计 · 趋势

深度内容平台

Baijiu.Design 是中国首个专注酒饮行业年轻化与国际化的研究机构。我们以全球数据为驱动、文化沁润的设计视角和战略思维,持续产出关于中国白酒、低度酒、全球酒饮趋势的深度分析,覆盖代际消费、品牌战略、渠道变革、包装设计等关键议题。

品牌咨询服务

我们为酒饮品牌提供从市场洞察、文化诊断到设计落地的全链路服务——包括消费者研究、品牌定位、文化溯源、包装设计策略和内容营销方案。旗下实验项目 MOODbyMOD 探索 AI 时代的情绪化酒饮品牌方法论。

站在行业与消费者之间

我们相信,中国酒饮正在经历一场代际迁徙:

酒的身份
应酬的工具
↓
自我的表达
饮用的方式
喝得多
↓
喝得对
品牌的价值
历史的厚重
↓
情绪的共鸣

Baijiu.Design 的使命,是成为这场变化最清醒的观察者、最务实的推动者——不替任何品牌站台,只替趋势与年轻人说话。我们研究行业,也研究设计;我们解读数据,也解读人心。

四大洞察板块

🧬

代际图谱

从60后到00后,追踪中国酒饮消费者的代际变迁与行为迁移

📊

数据雷达

价格、渠道、资本、下沉市场——用数据透视酒饮行业的真实水位

🎨

文化审美

从老钱审美到新中式美学,解读酒饮包装与品牌文化的审美变迁

🌍

全球酒志

日本清酒、韩国烧酒、欧美RTD——全球酒饮创新案例与竞争格局

我们研究年轻人,也用年轻人的方式思考

把镜头对准真实的消费场景

独饮
微醺
悦己
社交

与其谈论「年轻人不喝白酒了」,不如理解他们正在用什么方式与酒重新相处。我们走进深夜的便利店、独居的餐桌、周末的露营地和朋友间的轻松对酌——在这些真实场景里,酒的身份正在被重新定义。

用道家哲学,解读消费心理

我们尝试用道家哲学——顺势、无为、阴阳、刚柔——来解读当代年轻人的消费心理与发展规律。品牌不是去「教育」年轻人,而是去理解他们内在的节奏与选择。当你不再追问「他们为什么不喝」,你才能开始理解「他们想要什么」。

用数据与美学,回答一个核心问题

Baijiu.Design 是一家专注中国酒饮行业的研究与设计机构。我们持续记录年轻消费者的真实饮酒场景,用数据、战略与美学,回答一个核心问题——年轻人到底想喝什么样的酒。

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4
深度研究课题持续产出
10+
全球包装设计品类追踪

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