台湾精酿啤酒专卖店“太湖东京”

1647357910-8626084f8f75b0a

1647357910-35c23e77aedebe3

1647357910-9e06b485da7fae0

1647357915-d5cf414e291cc8e

1647357910-af16a8dbc994359

1647357911-471e158896048e7

1647357910-fd2411a99062d26

1647357910-1ff3a24eacbf99f

台湾精酿啤酒专卖店“Taihu TOKYO”首次登陆日本的Tap Room“TAIHU TOKYO”计划。计划的地点是神乐坂,一个保留了历史景观的城镇。它位于距离主要街道神乐坂通仅一步之遥的一条小巷中。周边有很多老字号的餐馆,而这个计划原本是一家料理店,是对日式建筑的粉刷墙改造。尊重场地的历史和特点,我们决定充分利用现有的外部条件。全新设计日本传统文化门帘,并将“太湖精酿啤酒”、“神乐坂”等原创标志布置在店面立面,成为欧美人喜爱的精酿啤酒。在台湾取得了自己的发展,并出现在了保留日本传统城市景观的神乐坂。为了最大限度地享受室内精酿啤酒的乐趣,我们在一楼的中央设计了一个最小的不锈钢啤酒服务器。我们计划在服务器周围设置一个大型 U 形啤酒柜台,这样您就可以看到新鲜的原汁原味啤酒从水龙头流过柜台。以“神乐坂的啤酒吧”为背景,将艺术总监亲自制作的插图和窗帘布置得不会感觉到门槛的高度。通过将标志性的图形混合到空间中,它将精酿啤酒的文化定位为更高级的文化,并为空间增添了趣味性和柔软性。二楼是台湾小吃摊的形象,是一个可以轻松享用精酿啤酒和台湾美食的空间,就像您在现场参观一样。为了防止当地食堂中常见的瓷砖空间变得过于无机,将现有商店中的窗扇 shoji 涂成黑色并重复使用以控制平衡。金属桌从台湾订购,融入当地精髓。我们的目标是创造一个融合台湾饮食文化、大地之福的精酿啤酒和日本传统的空间。

设计 /松森麻衣
地点:东京都新宿区神乐坂 4-4 Kawasho Building 1 楼和 2 楼
艺术指导:秋谷芳人
啤酒系统:Rough 国际
施工:Fellows
创意指导:A -STUDY
面积:1楼57.12㎡ 2楼61.92㎡
座位数:1楼28个座位 2楼36个座位
照片:菊地孝之

小凯撒 披萨店品牌形象设计

连续10年被评为“美国最佳价值”,对于企业来说,这是一个巨大的荣誉,但对消费者来说,低价格意味着低质量 – 而事实上,一套简单的新鲜食材和智能分销方法有助于降低价格。因此,我们开始为世界各地的客户提升认知度并同时代品牌。

小凯撒经过精心修复(和塑造),尊重地向他1950年的原始卡通传统致敬 – 创造了一个奇异一致的形象。小凯撒文字标记经过优化,为各种全球市场开发了版本,以及自定义字体和独特的排版风格。设计决策的灵感来自产品本身 —— 简单、大胆和手工制作。

除了一系列新的姿势,道具和动画外,我们还强调了凯撒合奏的标志性方面。他的长矛,月桂冠和toga会标现在是该品牌的着名象征。客户在注意到整个品牌体验中充斥着的新细节时,有很多“啊哈”的时刻。有些人想知道这些细节是否一直存在……

Previous
Next

Sitko Pizza Co.披萨品牌形象及包装

将比萨制作形态用于品牌设计。披萨的外形有许多潜在的延展:它可以是通用的或非常个性化的,但从根本上说,它是系统的,是有组织的元素的框架。它是一个拥有各种交流资产和技术的基础。吸引力取决于它的协调程度,以及它如何吸引或适应个人兴趣和要求,并最终形成一种身份感或品味感。

这或许是了解 Werklig 对芬兰酸面团披萨公司 Sitko 的战略品牌标识的最佳方式。简报是“洒在一些朋克摇滚上”,工作室将其解释为迷失在各种(亚)文化中的令人兴奋的起点——不仅仅是朋克摇滚,而是个人表达的地下世界。

虽然 Werklig 使用了各种图形和打印技术,但该项目确实在进行中。该网站引入了有趣的元素,例如滚动时伸展的面团、伸展的香肠狗、循环插图、鳄鱼和斑马状图案,以及瑞士风格的字体和重复的文字。

该网站本身感觉像是在借鉴平面设计亚文化——年轻一代对 2010 年代和新兴网络技术的正式和一致的品牌规则的回应。但重要的是要注意,这一切都不像是模仿或挪用。它更深、更抽象、更不主流。

“朋克”的典故是一个有趣的典故。这不是模仿——它没有直接借鉴 70 年代英国朋克摇滚的主流美学(以性手枪和新闻纸制成的赎金信为代表)。相反,它是对各种亚文化影响的深入探讨,这些影响都具有相同的个人创造动力,通过按照自己的条件做事并使用任何可用的手段来留下自己的独特印记。

这类项目可以提供良好的博客和社交内容。它带来了奖项。但通常,很少有战略起点——所有这些图形的即时性和吸引力从何而来?它是基于一个想法吗?它是为了成长和持久而建造的吗?思想很重要,Sitko 在(亚)文化的中心思想和令人愉快的表达范围中发现了自己的力量。

很少看到这种交叉性和深入的承诺,参考外围设备,并相信有人会理解某些东西,感觉与正在销售的东西有更多的联系。这就是为什么这个项目值得仔细研究的原因。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

项目位于成都高新区天府五街港汇天地商圈,地处城市核心前沿区位,坐拥大量办公人群,以高密度工作常态而闻名。故而回归本次烧鸟店打造,如何贴合所在地气质,平衡快慢节奏,借由空间呈现,营造一方生活中惬意小憩的所在,成为本次设计试图探讨的命题。

 

1652446519-de44b456fef7f2f

 

夜幕降临,告别白日的繁忙,属于都市人的生活才刚刚开场。烧gè鸟,区别于中餐厅的正式与巷弄小店的随性,以贴合城市的摩登姿态,佐以酒肉,成为治愈疲惫的不二良方。

 

1652446519-b5ba32609c305ba

 

Part1  对味的惊喜感” | Fitting surprise

 

门头取日式传统木屋结构,借由铝板材质实现现代化表达,品牌图腾演变而成的画面如随性泼墨挥洒般,以镂空形式点缀于其中,双层大檐临街而立,开阔舒展,点明“主题”。区别于常规焼き鳥店大面积木材的运用,外摆区选取黑白红三色,以实现日系色彩语境的靠拢,奠定核心基调。并以此延展至材质,通过黑色皮革、白色人造石与手工老旧红砖及氛围灯带完成一一贴合。

 

∇ 屋檐分析图

1652446520-fff1bbb5f5e445c

1652446520-f3c51964c6739d9

1652446520-c0755bd677804ce

 

新与旧在此完成对撞与共存,打破刻板印象,消解了新店特有的距离与陌生感,回归城南特有的时髦氛围,完成属于空间的对味表达。

 

1652446521-37a2d9132fb2235

 

Part2  亲切的烟火气” | A warm life atmosphere

 

沿两侧下压坡面缓步向前,双动线与大幅玻璃外窗的设置,使得内外场景持续而互通。檐下立面由铝板完成整体轮廓包裹,经手工腐蚀与封釉固化的处理,让进入者自入口处便感受到材质所给予的亲切熟络。

 

1652446522-48e074e30be6deb

1652446522-9737f542f76bbd9

1652446522-339bcb35b7ab443

 

推门即入,四方围坐的格局沿吧台有序散布,在让人不感到拥挤的同时拥有相对独立的空间。同时,区别于外部现代时髦的视觉传递,空间内里通过桐木、老榆木与红砖的大面积组合使用,经由特殊拉丝染色与切割处理。让人在进入的刹那,便能迅速感知到设计试图营造的质感与温暖并重的氛围。

 

1652446522-753c8070aa7ff41

1652446522-aead1756228e47c

 

灯光在此,亦成为了重要的气氛制造者。每张桌子都被特定的光源从上方照亮,像一枚枚蜡烛,搭配贴合人体工学设置的座椅,为客人带来亲密而舒适的就餐体验。

 

1652446522-ddbc00a3986b12f

1652446522-63fd3e862552add

 

散落于地台下方的光源亦如暖色线条般,引领着进入者来到另一侧可面对厨师、欣赏到烤串全过程的区域。在此,三五好友可临窗而坐,在因炙烤而弥散的烟火气中,卸下疲惫,感受食物带来的满足与惬意。

 

1652446523-e07746375131e38

1652446523-c89348defe311bc

 

Part3  自得的疗愈场” | Being cured by life

 

城南的日与夜,是工作与生活的交替切面。空间业态亦配合不同时段的需要,除了焼き鳥,也会提供午间主食。以此希冀在中午时段这一短暂用餐片刻,能为受众提供可休憩放松的舒适场域。

 

1652446523-214069a9b5a5865

1652446523-118158fa77df643

 

无论是软硬高度适中的座椅设置,抑或是有意为之、稍矮一截,试图让人放下严肃板正的工作模式的桌子高度,以及桌子下方贴心的为收纳衣物包袋而增添的皮质底兜。空间的每一个细节,都从实用功能与有效拉近使用者心理距离出发,实现内容丰满与整体构筑。

 

居酒屋设计,成都酒馆设计,成都居酒屋,烧gè鸟,成都烧gè鸟,酒馆设计案例,小酒馆设计,烧gè鸟居酒屋,网红餐厅,餐厅设计,成都网红餐厅,休闲餐厅设计,Fei Design Studio,Fei Design

1652446524-afb97c38892f5fd

1652446524-3a5b1c78d6b66a9

 

伴随夜晚来临,门头檐面一改内敛之态,经由律动的图腾光影妆点,成为属于空间的天然昭示,吸引着褪身各色楼宇的职人们前往于此,在热腾的氛围里,觅得久违的烟火气。独坐或独酌,初见或小聚;酒肉为引,治愈身心;从妥帖的一餐开始,重归自在生活。

 

居酒屋设计,成都酒馆设计,成都居酒屋,烧gè鸟,成都烧gè鸟,酒馆设计案例,小酒馆设计,烧gè鸟居酒屋,网红餐厅,餐厅设计,成都网红餐厅,休闲餐厅设计,Fei Design Studio,Fei Design

居酒屋设计,成都酒馆设计,成都居酒屋,烧gè鸟,成都烧gè鸟,酒馆设计案例,小酒馆设计,烧gè鸟居酒屋,网红餐厅,餐厅设计,成都网红餐厅,休闲餐厅设计,Fei Design Studio,Fei Design

 

∇ 平面图

1652446524-8485ed1ff018654

 

项目信息

项目名称:烧gè鸟 – 摩登居酒屋
设计方:Fei 薛菲
项目设计 & 完成年份:2022/03/11
主创及设计团队:主案设计:Fei 薛菲
项目地址:四川省成都市港汇天地一楼007号铺
建筑面积:154+62(外摆)平米
摄影版权:形在空间摄影 贺川
合作方:平面设计:Mojo Design 文案:SIJIA ; 灯光设计:Oway Lighting;墙面工艺方案:所是「souls」研造 ;
客户:烧gè鸟 摩登居酒屋
品牌 地砖:洛玛诺;灯具:Oway Lighting

 

阿根廷JISU Specialty Cafe咖啡店

ISU Specialty Cafe该项目被设计成一个单一的空间,具有快速感知的简单线条,纯粹的几何形状与中性色调、石材、特定植被和中央雕塑作品作为主要照明元素相协调。它的发展暗指布宜诺斯艾利斯的广场,民族文化和东方文化的一些元素与咖啡的香气融合在一起。

 

1651682505-5a80bdc933971bf

 

该店铺必须具有一定的多功能性,才能适应未来可能从一开始就没有考虑过的情况和用途。提议是创造一个和谐而简单的空间,在这里可以进行不同的用途和功能。JISU 源于创建与动态空间相关的品牌的理念,其中用途和美食提供以及公众及其范围可以随着时间的推移而改变,产生一个多学科空间,始终伴随着丰富的专业咖啡。

 

1651682506-95fd6ffefb6e12a

 

为了让人想起布宜诺斯艾利斯中心的公共空间,设计师决定使用城市所有广场和人行道上最常见的瓷砖:64 面瓷砖。通过这种方式,用餐者可以下意识地将在这层楼上行走时产生的感觉与城市露天公共空间中发生的体验联系起来。

 

1651682506-bdbc015a74d7627

1651682507-e3c47e2e87de6ec

 

为了强调广场的特色,场地内没有添加任何可移动的家具。取而代之的是,设计了长凳,因为它们出现在城市的公共空间中,从而形成了构造座椅、花盆、支撑区和吧台的外观。

 

1651682507-7e79082bfd4361a

1651682507-768320d25275e3b

1651682508-caa50fb766244df

 

布宜诺斯艾利斯中心广场(如五月广场)使用的另一个参考元素是用球形或椭圆形灯装饰的金色灯笼。从这些历史悠久的城市基础设施中,金色和球形被融入到项目中。球体作为纯几何图形被用于设计吧台的照明。路灯的内置金色在亚洲文化中也很明显并迅速与亚洲文化联系在一起,是咖啡馆所有细节的首选颜色,例如踢脚线、锻造、灯具等。

1651682508-4b2b2582e92ab3a

1651682508-58ee50c60abe719

1651682508-c342c119f728454

1651682508-2e31f40978d85c2

1651682508-da5dcc9429383ea

1651682509-b3029c869b2a1e6

 

∇ 平面图

 

1651682509-d4a8df8a3380702

∇ 轴测图

1651682509-3d6279f3ce91f5e

∇ 设计草图

1651682509-aac062f8b7cb447

1651682509-6ef3d42a8086c3c

 

1651682509-a830140edc371f5

1651682509-8595b98786aacb3

超级现象级美学网红%Arabica店面空间设计合集

许多从世界各地来的游客

都只为了一杯咖啡去寻找% Arabica,

% Arabica的咖啡拥有让人喝过一次

绝对不会再想找下一家的魅力。

1651681685-8c8b1746922c840

2014年创始人东海林克范在日本京都清水寺附近的法观寺-八坂塔前开设第一家〝% Arabica〞店,由建筑师加藤匡毅(Masaki Kato)设计。

〝% Arabica〞真正引爆网络的是2015年开在京都岚山桂川畔渡月桥的店。

 

许多人探究这家咖啡馆成功的原因,有的人说是获得日本2014年咖啡拉花比赛世界冠军的咖啡师山口淳一(Junichi Yamaguchi)的魅力,有人说是他家的牛奶特别浓醇。

有的人认为这是设计这家店的建筑师加藤匡毅(Masaki Kato)的功力,能把这家咖啡的素朴、极简与纯粹表达出来。

其实,创始人东海林克范先生在其网站上自述其创立%Arabica咖啡的心路历程,能让我们真正了解这家店成功的原因。

 

1651681685-30d704ceb2aab23

1651681686-569fc383bc94118

1651681686-6b30b6ba5cbb67e

1651681687-6bb4e78747a3423

1651681688-23d9853a6539d0b

1651681688-3bddb1cf2022800

1651681688-a234c3aad06cfbe

1651681689-df5576d09ebfb8f

1651681690-ce8e4537a2170ea

1651681689-a34b7044609c355
地点:东京京都(JAPAN)
占地面积:74.5m 2
竣工时间:2014年9月
设计师:Masaki Kato,Aki Hiraoka
照片:Takumi Ota

 

▽ % ARABICA Kyoto Arashiyama

京都岚山桂川畔渡月桥店

1651681690-a0617c3e93a75e3

1651681690-b4cbce82ae29df1

1651681690-13831619126bcb7

1651681690-c4c16f09010f67f

1651681692-2f733fc6c7568d7

1651681690-fc984c241cbde75

1651681691-005d723632a157f

1651681691-2160221d177fb0d

 

“从组建到撤收,都是作品一部分”

—-%ARABICA游击店

 

▽%ARABICA Kyoto FUJII DAIMARU 

京都藤井大丸百货游击店

1651681691-4c322f1c0a2fcfd

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

1651681692-87049be1839107f

1651681693-b59e953bbe9033b

地点: FUJII DAIMARU Kyoto(JAPAN)
设计师:Masaki Kato
照片:Takumi Ota

 

▽ %ARABICA KIOSK @ PARASOPHIA
京都市艺术博物馆游击店

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

1651681694-9e193aa7edfa0f9

1651681695-a03715097c9604e

地点:京都市艺术博物馆,京都(JAPAN)
占地面积:20.0m 2
竣工时间:2015年7月
设计师:Masaki Kato
照片:Takumi Ota

 

▽ % Arabica Kuwait Gardenia
科威特阿尔塔中心店

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

位置:Kuwait City (科威特)
占地面积:73m 2
竣工时间:2017年2月
设计师:Masaki Kato,Aki Hiraoka
照片:Takumi Ota

 

▽ % ARABICA Kuwait Roastery
科威特烘焙工厂店

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

1651681697-f574e7de4b69bb7

1651681697-223ddb189724a36

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

地点:Shwaikh(科威特)
占地面积:222m 2
竣工时间:2017年2月
设计师:Masaki Kato,Kyo Tagami
照片:Takumi Ota

 

▽ % Arabica Hong Kong Monster Mansion
香港怪兽大厦店

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

1651681698-b5cba9c45d6e54b

地点:Hong kong(中国·香港)
照片:Black MOMO

 

▽ % Arabica Hong Kong Star Ferry
香港尖沙咀天星码头店

1651681699-5950843cf25fcd3

1651681699-40997b4e9d744dd

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

地点:Hong kong(中国·香港)
照片:Black MOMO

 

▽ % Arabica SHEN ZHEN
深圳湾万象城店

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

咖啡厅设计,百分号咖啡厅,%咖啡厅,% ARABICA,加藤匡毅,东海林克范,网红咖啡厅,深圳湾万象城%咖啡厅

1651681700-2ccd85c6675f791

1651681700-236f76cb7dcaf99

1651681700-f6240e0ae420ea7

1651681700-7a893e70aca587b

地点:深圳湾万象城
照片:Black MOMO

 

最后附上 % Arabica 全球店铺分布地图

1651681700-a3e4445939f5395

成都新晋网红甜品店-客从何处来 Doko Bar

餐厅选址位于始于唐代的成都大慈寺西北侧,店铺主立面朝向古寺的红色围墙,竹影婆娑,磬音飘袅。餐厅与红墙的对话于是成为设计的起点。原建筑玻璃幕墙向室内后退一个通道宽度,为人与临街店铺推门即进的关系增加迂回机会。由金属网与玻璃幕墙组成双层立面,柔化了室内与佛寺边界。同时因二者相互推拉的关系形成静止的动态,也给名为“客从何处来”甜品餐厅增添武侠气息。建筑外墙面的磨砂银白色特殊肌理漆,衬托绵延起伏的金属编织网,打造新鲜的质感和记忆。

 

1651681127-ba8796cff1581d7

1651681127-d56cd024cdced20

 

我们从大正昭和年间的色典中选出较低饱和度的红“珊瑚珠”作为贯穿一二层交通的色彩,与对面的寺庙红墙产生对话。室内共两层均层高较高,且原始条件两层之间无楼梯连接。这些现状给设计和布局留下了更大的空间和余地,因此交通空间的设计成为此次改造的一个重点。通道由剪刀梯,夹层平台和无柱旋转楼梯组成。玻璃砖与珊瑚珠色钢板组成的交通空间串联着几处可停顿空间,使游走过程因此慢了下来,缓解因层高造成的令人恐惧的楼梯踏步数量,并丰富了体验内容。

三幕式结构做为好莱坞电影的典型叙事手法,沿袭自亚里士多德阐释的“故事基本要素”,即:开端、中段和结尾。而“三幕剧”概念发源于舞台戏剧,承自十九世纪法国剧作家尤金史克莱伯。通常前中后段在时间上各占1/4、1/2、1/4,第一幕和第二幕结束时会有一个“转折点”,改变故事的走向。我们在此借鉴了这一概念。

 

1651681129-2ea6d4e37a4dd53

1651681129-f8236502835d435

 

第一幕旨在铺陈。进入楼梯间,与寺庙正对的超大比例外凸窗将人的视线一直延伸至寺庙内建筑上,楼梯间墙、顶、地面的珊瑚珠红如寺庙围墙的延续,与寺庙产生对话。取景窗其实对内也对外:对室内定格一片墙景;对室外,在楼梯上行走的客人也构成了风景本身。第二幕旨在制造对立。 穿行在夹层走道,左右均为4.2m挑高空间,缓冲休息同时可俯瞰一层活动场景,以及欣赏专门为之预留挑高空间的装置。第三幕旨在事件如何结束,揭开伏笔,所有遗留未解的谜团都在此解开。

二层靠窗座位的设置提供另一种用餐体验,同时也使这里从商场二层室外连廊看过去成为一面四格橱窗。玻璃幕墙外覆的金属网在一层时是由窗框与门框往外推,而在二层是由门框向内拉 ,这场从进入餐厅开始的空间体验以动态的立面开始,在二层立面呈现出反向的动态, 同样以一个暧昧的边界作为此次空间体验的结束。一家甜品餐厅也如一个日常生活的舞台,各种活动在有限的时间和空间内展开。约会,下午茶,拍照,络绎的客人是临时的表演者,也是移动的视觉景观。

 

1651681129-4497ca2cb6c80ce

1651681130-d0fe028c7182608

1651681130-d5f3c2fbc3e6d25

1651681130-cc6b6feb68fe2b4

1651681130-52ea57d03acb44f

1651681130-21c5696df48b0b0

1651681130-01f4e252f0a797d

1651681131-8e517d5bec90998

1651681131-dac0fb9b052a8eb

1651681131-0216ac9a50bd346

1651681131-c35dc91a3a5d804

1651681131-c2482eb0006a1e2

首层平面
1651681131-9ed2e012414403f

楼梯连廊平面
1651681131-08e248a259bef7d

二层平面
1651681131-3dc1326b9ba6d78

photos © Fangfang Tian

葡萄牙波尔图面包店设计

这家独特的面包店位于葡萄牙波尔图的Gondomar,由Paulo Merlini Arquitectura设计完成。设计师发现,大多数服务场所只具备单一类型的空间,无法满足不同顾客的需求,为了弥补这一缺陷,他们在这个项目中,创建出三种不同的服务空间,可结伴而来,独自前往,或商务沟通等,扩大了餐厅3倍商业潜力。使顾客可以选择更适合他们心情的空间,而不是被动的去适应环境。

 

1651680644-bbe078fb2e14885

 

设计师想要创建出一个与城市场景区别开来的空间,他们调查发现空间对于视觉最直观的吸引来自于天花设计,而常规形势下天花的直接照明会导致室内升温,形成沉闷的阴影角落,且无法吸收过度的噪音。因此需要通过打断声波及折射的光来解决这些问题。他们利用并列重复的木条做出第二层天花板及墙壁,利用它们来藏光,实现空间的均匀布光,也更具吸引力。同时在天花板上做出“融化”的效果,使它看起来就像蛋糕滴落的奶油,使人食欲大增。

 

1651680645-8f54364e0f8f7c3

1651680644-76e08d2cbb50043

1651680646-8aee127fb8a419c

1651680645-0e956ca3c93d2a5

1651680647-56d982e8280f957

1651680647-f49a1f635dca5e9

1651680647-7c3f6164d04f6f5

1651680648-33a12ed8c2af582

1651680648-6ab4bb7f6ba67b5

1651680649-e298ee801aa7408

1651680648-f7ff2ba66067202

1651680648-95dc11db3f11420

1651680649-3f2d37b567df994

1651680649-3697fd4f38cd5e2

1651680648-fb274e3781ba166

1651680650-5eba8a054c1e9bb

1651680649-6ca522b19891bac

1651680650-28f2d9420c494db

1651680650-39de1889955c398

1651680650-86eef1dd1246eda

1651680651-3760b6cf9c07434

1651680650-eacde165af2536f

1651680658-9bd6cbedc71cde5

1651680656-8dd6ccc8582206f

1651680658-b76194d4eacaa48

1651680657-c7131371028a3ae

1651680654-1c5ce2584c67b8f

1651680653-478c2d76cf81fec

1651680654-888d1e19863ef92

1651680655-f6e67e092213b76

1651680655-58a195969a0b559

1651680655-04f4e54ac6dc95e

1651680655-594f401dba19b82

1651680654-b4ddc3769e46de2

Photos © João Morgado

法国Emma甜点&面包店设计

Emma 甜点&面包店的面积很小,黑色的墙面、天花板和柜台,搭配时尚的灯具照明、几抹鲜艳的色彩,小而酷的面包店就从典型、通俗的面包店中脱颖而出,大型的透明玻璃窗户将室内的采光最大化,路过的人也能清晰的看见Emma 精心制作的糕点。

 

1651680540-422b4d486da10f2

1651680540-fede42e0650954e

1651680540-4cb975a14fbd9b2

1651680540-5b5df244165a079

1651680540-90525bdb058b433

1651680541-be8560150f010e5

1651680541-8548545d23a8d89

1651680541-c3b5fef4066fbba

1651680541-049e7b0f54061eb

1651680541-58b5c4a3f768b8a

1651680540-422b4d486da10f2

Photos © Tangi Le Bigot

一家位于乌克兰的85平米面包坊咖啡馆设计

位于乌克兰敖德萨中心的Breadway Bakery面包房和咖啡馆是一个混合咖啡馆,提供早餐和午餐,以及一个可以购买烘焙产品的外卖点。项目此次的任务是创造一个温馨,令人难忘的空间。因此设计师Lera Brumina和Artem Trigubchak决定使用对比鲜明的色彩和纹理。

这个85平方米的面包房有高高的天花板和大窗户。空间根据其功能分为三个部分。一个深蓝色的外卖区,一个位于空间中心的等候区,一个专门为这项任务设计的粉色盒子,和浅灰色区域,在那里你可以品尝到羊角面包和卡布奇诺。

 

1651680440-1b84f8bd0626cd2

1651680441-96c48fd575e4b89

1651680441-3081cbefa7d76e5

1651680442-fef557c514fa332

1651680442-99487dd41473821

1651680442-e820489941d6825

1651680442-84eb13cfed01764

1651680443-d2490f048dc3b77

1651680443-441954d29ad2a37

1651680443-0e51011a4c4891e

1651680443-af032fbcb07ffc7

1651680443-73f7634ab3f381f

1651680443-738cccd4fda1724

1651680443-7658d0d2112eb26

1651680443-9c3ce93643ed685

1651680443-52c0f99e375f931

photos © Mikhail Loskutov

韩国坡州Steel Moment咖啡+面包店设计

Steel Momentn咖啡+面包店将立面的藤蔓和院子的花园景观引入室内,以各种运动分隔空间,让顾客从内部获得特殊体验。

 

1651680177-5322bbfd7d29a63

1651680178-d00f1022ec0c629

1651680178-974d790836a5c02

 

在Assemble Project团队设计项目时,人们关心的是如何克服高层层高与核心之间的高度差。Assemble Project还关注了内部不常见的座位布置和空间构成。

 

1651680179-cc92a5c0e48a0bd

1651680179-99837c337a58bad

1651680180-fa82649f8722934

1651680180-967ae28cb7579cf

1651680180-aa89b1d23e4d752

1651680181-7966ffef3e7dab0

1651680180-0df741f33aebba0

 

Assemble Project直接从如何克服原有建筑的高楼层高度和水平差异的想法开始创造一个设计概念。为了有效解决层次差异,在空间的中心创造了不同层次的楼层,并创造了巨大的隔断,有意创造出各种运动。结果,计划了各种空间隔间。Assemble Project想用砖瓦和热轧钢板创造一个空间,在室内看起来像一个小型巴比伦花园。

 

1651680180-cf7d1080db29ede

1651680181-36007769a3fadbe

1651680182-e4be9c1b0784579

1651680182-134ceebd451965f

1651680182-433009fb24c7aff

1651680182-8cedfa9e50bb653

1651680182-cc594997fde7e40

1651680182-c6696cab3938b5f

1651680182-30b52076221fddc

1651680182-ee4a694324c3706

1651680182-1fbe8102a6eff1c

1651680182-4415b8765307f3c

 

∇ 平面图

1651680182-4e0dfef7fc8301a

上海Yamazaki Bakery山崎面包久光中心店设计|弹性设计

山崎面包于2004年进入上海,其总部位于日本东京,于1948年创立,迄今为止已有70多年的历史,是日本家喻户晓的面包品牌。山崎一直以追求美味健康,高品质的面包为宗旨,吸引了众多中国消费者的喜爱。

 

1651679988-b4738a22fbdec52

 

此次弹性工作室受邀为山崎打造位于上海久光中心的门店,作为上海的第二家久光,不仅代表了时代发展的风向,引领上海人消费升级的全新项目,也传承了上海人文记忆的“购物标识”。

与当下网红烘焙店相比,山崎的门店一直以日式温馨为主,虽然没有搏眼球的网红打卡元素,但一直融入在了顾客的日常生活当中。此次在大宁这样一个年轻活力的板块,希望可以在传达山崎一贯的理念基础上,加入一些新的元素,更贴近现在年轻消费群体。

 

1651679989-f16ebd9edcb8b04

1651679989-619d2d1d6027e1b

 

富士山,是日本精神文化的象征,山也代表了力量、坚韧与永恒。由此以“山丘”为空间设计的主题,运用三角形、梯形等几何体块来设计空间。空间主体沿用了logo的红色作为主色调,辅以选用纹路较为夸张的松木纹作为展示柜和桌椅的材质。

 

1651679990-84315dbf9e650e6

1651679990-3d9c3d8d1107f11

1651679990-f720786219a9f44

 

考虑门店位于久光中心地下二层,毗邻日本美食街与未来的地铁出入口,对面就是久光的王牌“久光生鲜馆”,人流量非常大。与品牌方多次探讨后决定适当调整动线,同时将面向商城的立面全部开放,让公区和店铺完全连通来“引导”客人们进店挑选品类丰富的面包,同时也不会过多影响到结账的队伍,让店铺内常常都是人头攒动的景象。在平面布局上,我们将大面包柜旋转15°至30°不等,以增加入口尺寸,通过设计的手法来指引客户的行进方向。

 

1651679991-a90fb75f54d74ae

1651679991-b33c446f32668a0

1651679991-dabcc534441271a

1651679991-6b784906a828fe6

 

大体块的天花以及线条让整个空间更加干练简洁,中心收银吧台以及桌椅、蛋糕柜的形态均从山丘中获得灵感。吧台由抽象的山形所演化,我们将其从中切开,分别得到上下两个体块,下半部分为红色洞石的收银吧台,上半部分则为海报展示。

 

1651679991-dc520afc34b5a90

1651679992-7587294070b77df

 

∇ 设计细节

1651679992-85d8cfce459aaab

1651679992-12ddbc3a9fce2a8

弹性设计工作室,弹性设计,Tens Atelier,山崎面包,面包店设计案例,咖啡店设计,Yamazaki Bakery,上海久光中心,上海面包店设计

弹性设计工作室,弹性设计,Tens Atelier,山崎面包,面包店设计案例,咖啡店设计,Yamazaki Bakery,上海久光中心,上海面包店设计

弹性设计工作室,弹性设计,Tens Atelier,山崎面包,面包店设计案例,咖啡店设计,Yamazaki Bakery,上海久光中心,上海面包店设计

1651679994-98b880f08a18b63

1651679993-54f2ba585ee4a9d

 

∇ 设计动画演示

弹性设计工作室,弹性设计,Tens Atelier,山崎面包,面包店设计案例,咖啡店设计,Yamazaki Bakery,上海久光中心,上海面包店设计

 

∇ 爆炸分析图

弹性设计工作室,弹性设计,Tens Atelier,山崎面包,面包店设计案例,咖啡店设计,Yamazaki Bakery,上海久光中心,上海面包店设计

 

∇ 平面布置图

弹性设计工作室,弹性设计,Tens Atelier,山崎面包,面包店设计案例,咖啡店设计,Yamazaki Bakery,上海久光中心,上海面包店设计

 

项目名称:山崎面包久光中心店
项目地点:中国 上海
项目面积:163㎡
业主单位:上海山崎面包有限公司
设计公司:弹性设计工作室
设计总监:谭晨、张文侃
设计团队:杨育杭、牧之、潘琛杰
施工单位:上海琢善工程管理咨询有限公司
道具制作:南通卓诚道具有限公司
主要材料:洞石、松木多层板、真石漆、硅藻泥、拉丝不锈钢
完工时间:2022.01
项目摄影:禾谋制像

转自:设计风向

Zanpan 面包店品牌设计

1650594586-740b410e47ebcac

神奈川PINOCCHIO面包店空间设计

皮诺曹PINOCCHIO的第二家面包店位于神奈川县横滨大口车站前。立面以烤面包的颜色表达,在车站广场上产生了强烈的存在感。生动的层次感和柔和的质感表现了面包的质地和颜色,在室内外蔓延。一扇巨大的玻璃推拉门突出了立面,让行人可以瞥见温暖的室内。室内空间,所有的元素都被最小化,通过使用木制架子环绕着空间,为游客提供了一种亲密感。该项目通过对材料和光线的使用,其外观可以从远处立即识别出来,并在空间中留下柔和的印象,使面包脱颖而出,创造出新的面包房形象。

The second store of PINOCCHIO, a bakery located in front of Oguchi Station in Yokohama, Kanagawa Prefecture. The facade, expressed by the color of a baked bread, provides a strong presence to the station square. Vivid gradient and soft textures that express the quality and color of the bread are spread both inside and outside the store. The interior space, where all elements were kept to minimum with iconic wood surrounding the space, offers a sense of intimacy to the visitors. An iconic appearance that can be recognized immediately from a distance and a space with soft impression through the materials and light, allows the bread to stand out, creating a new bakery image.

 

1650030458-00884e101f2cd8b

1650030458-99c97dc45ac3dd2

1650030458-33962fc18455661

1650030458-cfa4a68888bfc6a

1650030459-eaab87d64105d3f

1650030458-3a9dce358553649

1650030459-eda254eca4d69f6

1650030460-201adeac8a65715

1650030459-825906591b5941f

 

主要项目信息
项目名称:PINOCCHIO OGUCHI
项目位置:日本神奈川县
项目类型:餐饮空间/面包店
完成时间:2019
设计公司:I IN
客户:Yokohama shokusan
摄影:tomooki kengaku

杭州Le Coq酒餐吧|RooMoo Design Studio

 

∇ 建筑外立面

1650030239-fd15287b1c39715

 

Design Inspiration / 反复流连的是酒杯里的浪花

 

位于杭州大厦的 Le Coq Wine & Bistro,拥有着正对京杭大运河的绝佳地理位置。每一个空间都有其自身特殊的属性,如同各品类的葡萄酒也会有各自对应使用的葡萄酒杯,所以当我们面对着大运河的“水体”波 动时,亦如想象着葡萄酒在杯中的各种“酒体”形态。就像是我们举杯欢庆之时,酒杯所碰撞出的三朵不同 型态的“浪花”律动,成为了设计师将概念转化于空间之内的灵感。

 

1650030239-08795277dc8a2db

 

第一朵浪花“最大面积化”

 

为了打破空间的局限,我们扩展了酒吧台后面的展示柜,这是空间里最醒目也是最大的酒柜,以浪花的形 态作为概念,背景展示柜向上延伸到天花进而超出门头之外,而浪花的尾端则自然地形成了室外的雨棚。 无论从正面的视觉或侧面的曲度上都像极了一朵袭卷而来的浪花,这样的作法将空间原本3.5 米的纵深, 外扩为6米,不仅改变了环境上的狭隘感,同时也模糊了室内外的界线,更增加了顾客对于全店空间座位 的选择需求。

 

∇ 第一朵浪花/酒吧

1650030239-50d60fd542957cd

 

∇ 第二朵浪花/酒吧

1650030241-c790e707dfa7eee

 

∇ 顶棚细节

1650030240-617dd89f0c9f600

 

∇ 天花板细节

1650030241-b44a14f39c8696b

 

∇ 储藏酒架细节

1650030241-b851315db9d7812

 

第二朵浪花“时空隧道”

 

金属造型的拱型天花板与长型绿色卡座椅,形成了一个上下相对应的独立空间,而设计师刻意穿插拱型中的不规则曲线,彷佛是层层的浪花,堆栈起来。搭配灯光与镜面的巧妙折射,就像是置身在一条奇妙的时空隧道之中,由右至左渐近式放大的方格,也肩负了小酒柜的职责,增加了穿梭其中的趣味体验,是隧道的末端,却好似是衔接了上二层楼梯的起点。

 

1650030241-842104e798606de

1650030242-3677ab040a9c86b

1650030242-bedd60cc81d7b01

1650030242-a7baae94c5ba6c3

1650030242-2ccc58e28f4e8bc

1650030242-b40b53b39ac5a5d

 

第三朵浪花“扭转”

 

针对位于一层酒吧台左侧的独立区域,透过空间的弹性改变,不仅与酒吧相连,也可随时调整为独立包间。为了增添该区域的生动性,我们设置了一个悬挂于天花板上的金属装置,同时在浪花的一端也提供照明的功能,咖啡色大型金属片彷佛如一朵浪花扭曲翻转的曲线,就像是敲杯之后,酒在杯中晃动的反复形态,成为空间中的另一个亮点。

 

1650030242-6fe2771c7abf93f

1650030242-992e8370934611c

 

∇ 空间分析图

1650030242-3de9ad60efbdd99

 

Site Constraints / 忘却的是现实空间的局限

 

此次的项目场地是由建筑体的斜对角上下两层楼组合而成,实际空间上宽度为18米,然而深度却仅有3.5米,在我们初次走进项目现场时,整个视觉感就像是一条很长的走廊,设计师当下该如何透过设计的方式,解决既有的空间局限,让所有的顾客并不觉得自己在一条长廊中用餐饮酒,成为了眼下最重要的挑战。

于此同时,在空间规划上,设计师依旧延续其他店面的核心布局方式,不依循传统餐饮空间的作法,而是刻意地将吧台与厨房分离开来。为了将空间运用至最大化,布局上将厨房、VIP包厢及卫生间设于二层,酒吧及卡座区则整体开展于一层。着眼于一层中心位置的酒吧台,以咖啡色手敲不锈钢为包覆面,不仅展示了酒吧台的工艺质感,并且还肩负了引流的功能,是Le Coq门面上对外最重要的视觉焦点。

除此之外,我们也分别于一层门面和二层,以装设推拉移门来取代一般的平开门,让整体视觉以及使用功能上,削弱区域性的边界感。一层推拉门移門,扩展了室内与室外之间的延伸性,而二层的推拉移门,则是引导顾客到达VIP包间,弹性利用了推拉的功能,维持私密性以及展示功能的丰富度,同时不影响实际使用面积的大小。

 

∇ 一层平面图

1650030242-40e36563a550b68

 

∇ 二层平面图

1650030243-416de727192fe89

 

Material & Function / 浪漫的是功能与造型合一

 

一朵朵的浪花,让在大运河旁的 Le Coq 一并美丽了起来,然而在面对促狭空间的問題上,除了提升顾客 在空间使用上的体验外,在实际的使用上,设计师也需要尽可能满足更多的储酒空间,除了把前两朵“浪 花”都赋予了大小酒柜的条件之外,所有的平立面设计都朝向功能与造型结合的目标,让储存的同时,也 具有展示功能。

 

1650030243-f4426412f0b002e

 

为了符合品牌的调性和风格,在材质上,设计师选择了能营造氛围的深色系皮革作为家具面料,以及运用 大量的深(暖)灰色木饰面,作为主色系的调配,不仅达到轻松舒适的环境效果,也能呈现出一种沉稳质感 的气息。因应削减长廊型空间所带来的不适感,于一层天花所使用的深灰色水波纹不锈钢以及咖啡色手敲不锈钢, 从视觉上达到了波纹荡漾的效果,辅以三朵浪花不同造型及属性,让一层的三个使用空间,独立却又彼此 衔接。我们将面积最大化的去使用,大胆地采用乱序法在酒柜的方格之中呈现灯光,随机出现的灰色圆镜 将光线复制叠加,在视觉上艺术化地还原了阳光洒满水面的波光粼粼,也如同酒在酒杯里的闪光面,让人 身在其中,又抽离其间。

 

1650030243-0245b07c0896c03

酒吧设计,餐饮空间,餐吧设计,杭州酒吧设计,杭州餐吧设计,Le Coq酒餐吧,西餐厅设计案例,酒吧设计案例,餐吧设计案例,Le Coq,杭州Le Coq,RooMoo Design Studio,RooMoo

 

采用随机图案的灰砖连接两层楼,砖墙上的全高玻璃柜,同时具备了存放和 VIP 包厢展示墙的功能。我们 希望打破材料的固有属性,灰砖按照不同的角度和方向,重新组合,在延续了历史的粗粝感的同时,希望 可以赋予材料新的生命,“流动”的出现在空间的特定位置,将上下两层空间在材料的层面不刻意的链接 起来,形成有趣的视觉导引,加剧了空间的纵深感的折叠度。

 

1650030243-5fcdcaded0174f8

 

项目信息

项目名称:Le Coq-杭州大厦店
项目地址:杭州
设计时间:2020年8月
完工时间:2021年1月
主要材料:灰砖,实木地板,咖啡色不锈钢板,水纹不锈钢等
项目面积:220平米
楼层:两层
商业形态:餐酒吧
客户:Le Coq Wine & Bistro
设计团队:RooMoo
建设单位:杭州品尚铭昱装饰工程有限公司
灯光顾问:锐梵照明工程有限公司
摄影:Wen Studio

韩国坡州Steel Moment咖啡+面包店设计

1650029849-5322bbfd7d29a63

Steel Momentn咖啡+面包店将立面的藤蔓和院子的花园景观引入室内,以各种运动分隔空间,让顾客从内部获得特殊体验。

 

1650029850-d00f1022ec0c629

1650029849-974d790836a5c02

 

在Assemble Project团队设计项目时,人们关心的是如何克服高层层高与核心之间的高度差。Assemble Project还关注了内部不常见的座位布置和空间构成。

 

1650029850-cc92a5c0e48a0bd

1650029851-99837c337a58bad

1650029851-fa82649f8722934

1650029851-967ae28cb7579cf

1650029851-aa89b1d23e4d752

1650029851-7966ffef3e7dab0

1650029852-0df741f33aebba0

Assemble Project直接从如何克服原有建筑的高楼层高度和水平差异的想法开始创造一个设计概念。为了有效解决层次差异,在空间的中心创造了不同层次的楼层,并创造了巨大的隔断,有意创造出各种运动。结果,计划了各种空间隔间。Assemble Project想用砖瓦和热轧钢板创造一个空间,在室内看起来像一个小型巴比伦花园。

1650029851-cf7d1080db29ede

1650029852-36007769a3fadbe

1650029852-e4be9c1b0784579

1650029852-134ceebd451965f

面包店设计,面包店设计案例,咖啡厅设计,国外咖啡厅设计,Coffee Shop and Bakery,面包店设计方案,面包店设计平面

1650029853-8cedfa9e50bb653

1650029853-cc594997fde7e40

面包店设计,面包店设计案例,咖啡厅设计,国外咖啡厅设计,Coffee Shop and Bakery,面包店设计方案,面包店设计平面

面包店设计,面包店设计案例,咖啡厅设计,国外咖啡厅设计,Coffee Shop and Bakery,面包店设计方案,面包店设计平面

面包店设计,面包店设计案例,咖啡厅设计,国外咖啡厅设计,Coffee Shop and Bakery,面包店设计方案,面包店设计平面

面包店设计,面包店设计案例,咖啡厅设计,国外咖啡厅设计,Coffee Shop and Bakery,面包店设计方案,面包店设计平面

1650029854-4415b8765307f3c

 

∇ 平面图

1650029854-4e0dfef7fc8301a

日本ripi烘焙坊空间设计

1650029704-d237aa3d158553e

由fathom建筑设计公司设计的ripi烘培坊坐落在日本酒井,空间围绕着透明的理念建造。商店被设计成一个连续的空间,厨房和服务区间仅由钢和玻璃边框分开,可以完全打开连接两个空间。

除了ripi面包房的视觉透明度,fathom更注重空间感官上的透明度,保持厨房和服务区之间的空间平衡,确保两者不成为同一个空间。商店通过一个全玻璃的入口欢迎顾客进入店内,服务区墙壁、地板和柜台都是用混凝土建造的。整个空间内部大部分都是由无机材料构成,这些材料也可以在厨房设备中找到。厨房位于后面,有一个颜色不均匀的巨大遮光罩,表面用特殊的石灰漆刻字。

1650029706-f47640496ab32e3

 

服务区以无机材料和颜色为主,而唯一的有机元素是中心弯曲的展示台、植物和人。与此同时,新鲜出炉的烤面包、手工面包和糕点的味道与无机空间形成对比,成为吸引顾客的中心点。

the service area is finished in mostly inorganic materials and colors, while the only organic elements are the curvy display in the center, the plants and humans. at the same time, the smell of freshly baked, artisan bread and pastries contrast the inorganic space, becoming the central point of attraction in the shop.

 

1650029705-a6eb4cf75de4dfa

1650029705-21595dcdd2ed63e

1650029707-0f58e4bebf48ae4

1650029708-004f7d7c805deb8

1650029708-3581d512e49d7d4

1650029707-d71555ace41c985

1650029709-9f6dfa364bebf64

∇ 手绘图
1650029708-a7244f210cd897a项目名称:ripi
项目位置:日本广岛
项目类型:餐饮空间/面包店
完成时间:2019
设计公司:fathom
摄影:tatsuya tabii

北京汵奇Cenchi咖啡空间设计

啡、咖啡师、咖啡馆,会形成一次整体的体验过程。这个过程在每个咖啡馆会有所不同,在汵奇咖啡是“邀请客人走进吧台”。

1649217437-7f4e7edd8cfe3f7

我们把这个临街的小空间作为一个大吧台来进行布局:整个咖啡馆就是一个开放的大吧台。点单台、手冲咖啡吧台和意式咖啡吧台三个模块在中轴线上排开,所有的客座都处于吧台区域的内部。顾客唯有走进吧台的领域才能落座。三个吧台都是可以环绕的,像家里厨房的岛台一样,这也就打破了吧台的“内”与“外”,“正面”与“背面”的区分。

1649217437-9d6e65f5a3f9a59

1649217437-45d8bca75ec771b

1649217438-91db1e176314f46

顾客在刚刚走进这个咖啡馆的时候会觉得布局有一点“陌生”。而一旦唤起了“到朋友家作客,在厨房的岛台旁边和主人一起边准备晚餐边聊天”的记忆之后,就会真正的放松下来。

1649217438-9bff8433e0c3e0e

 

落座之后看到咖啡师在身边近距离的操作,准备一杯咖啡,之后转身端到其面前的时候,会自然的拉近主客之间的距离感。甚至餐具清洗的操作台也在座位的附近,就像在家里的厨房一样随意。

 

1649217438-d00f6a40659926b

1649217438-db987686bb5a5bc

1649217439-394d88bf06d9cee

1649217439-da6fa3d7a00ab68

 

在靠近门口的一侧是可以“喝一杯就走”的座位,配置了随手放杯子的小桌,在手冲咖啡吧台两侧有近距离观看咖啡师滴滤操作的吧椅,而在最里侧的一排座位所在的地面升高了40公分,这就使客人坐下之后的视线与意式吧台的咖啡师齐平,方便长时间的“边喝边聊”。

 

1649217439-93c6e55a5f6eec1

1649217439-cb41fdc20844163

 

这个“邀请客人走进吧台”的想法来自于汵奇咖啡的两位主人对经营的一些设想:服务于周边社区的熟客,为咖啡爱好者提供聚会的场地,不定期的举办杯测会和分享活动等等。

白色瓷砖材料为汵奇咖啡带来了识别性。我们希望通过对瓷砖拼贴方式的设计减弱观看者对空间进行“风格化”归类的急迫感,转而关注材料的“趣味”。白色瓷砖由于它的经济性,在八九十年代城市建筑的外立面被广泛的使用,如今已经成为一种“有时代记忆的材料”。它的坚固性会带给人安全感。而在拼贴设计中,我们用长条形瓷砖做出“包边”,马赛克小瓷砖作为“芯材“,按照柔软的藤编家具的用材逻辑处理瓷砖这种坚硬的材料,使人产生”从未见过“却又”似曾相识“的印象。

场所和材料都是既熟悉又陌生的,而在这两端之间的感受,可以一边喝咖啡,一边玩味。

 

1649217439-b22858e04c4a185

1649217439-8c6a29a5eba3381

1649217439-ece6c4676f5932a

 

∇ 平面图

1649217439-26d07cbe62d9c08

 

∇ 剖面图

1649217439-7e9e8c7335d6219

 

项目信息

项目名称:汵奇咖啡
设计:空间站建筑师事务所
设计:2021年11月-2021年12月
施工完成:2021年12月-2022年3月
设计团队:汪铮、 廖惠琴、许辉
项目地址:北京市东城区东四南大街
建筑面积:46.3平方米
摄影版权:空间站建筑师事务所
标识设计:DDL Tag
施工单位:北京金石桥建筑装饰工程有限公司
摄影:金伟琦

成都宽窄巷子% Arabica咖啡店

宽窄巷子始建于康熙年间,主要由三条西北-东南走向的街道组成,其间有多条小巷子相连,纵横交错。民国初期,三条主街道中宽一点的被命名为“宽巷子”,窄一点的为“窄巷子”,有一口井的就叫做“井巷子”,宽窄巷子因此得名。宽窄巷子作为成都的历史文化地标,人流熙攘,而井巷子因为只一侧有商铺,另一侧是围墙,在喧闹中别有一番清净。% Arabica咖啡的中国旗舰店就坐落在这里。

 

∇ 宽窄巷子场地环境

1649175527-ef383a40acc3225

1649175528-f1b68e0d6d4639f

 

项目场地是一间传统的川西民居,位于在井巷子中段的一个小广场旁边。宅院共一进,有两侧厢房和正房。南侧和西侧是两个传统的木构门头,分别面向井巷子和广场。古建筑青砖黛瓦,古朴素雅,满是成都的记忆。很多原住民仍然生活在井巷子周边,这里仍有着地道老成都的生活状态。

 

∇ 总平面图

1649175528-169cf6b7abc5942

 

∇ 场地原貌

1649175530-c717ad943c982be

1649175530-1f614b15b13448f

1649175529-db94e8868b4227a

1649175530-ee04eb0fc0a6216

 

面对富有历史底蕴的老宅,我们从尊重场地精神的角度出发,试图将成都独特的气质融入和延展在空间之中。宽窄巷子的市井烟火气息,老成都休闲的生活节奏,都对我们的设计产生了影响。

% Arabrica咖啡的理念是“see the world through coffee”,透过咖啡看世界,这和我们的设计理念也很契合。我们认为一个咖啡店提供的不仅仅是一杯饮品,更重要的是通过咖啡,让人们有机会相聚和交流,充分感受当地的城市文化。

 

1649175531-d84313a85ce9d40

 

我们希望这间店铺成为小街区一般的场所,顾客在其间或漫步,或停留,可以没有拘束的活动和交流。让整个店铺成为动态的,有着丰富立体体验感的空间。这也是将巷子中生动的生活氛围延伸进室内,让空间既展现品牌的风格,也凝聚城市精神。

 

1649175531-c9df122385d2251

1649175532-56e655ad104a534

 

初次考察场地时,我们就决定将房屋中庭区域原先加建的屋顶去除,让老宅恢复三面房子围合内院的布局,这也为整体的空间设计奠定了基础。同时,我们将柱子表面的深色油漆打磨掉,呈现原木真实的颜色和质感,用金属构件对木结构进行局部加固。

 

∇ 设计生成示意图

1649175532-b803a127f6bdc9b

1649175532-b803a127f6bdc9b

1649175532-37c40af5e7bb1a5

1649175532-1f5b35ddfb45d0a

1649175532-aa955beaef28e09

1649175532-73b8f56727bc6b1

 

宅院初现它原本的样貌后,我们把整个中庭设计成简洁现代的白色水池,客人从主入口进入,眼前一池平静的水面,让人瞬间摆脱城市生活的喧嚣繁杂,一下子进入宁静安逸的空间氛围。水池周围是一圈围合的落地玻璃,将自然光线最大化地引入室内, 空间整体的通透性也在视觉上带来一种流动感。这种做法虽然牺牲了一部分营业空间,但我们认为,室内外空间的充分融合,宅院自然灵动的气息, 是更宝贵的空间特质。

 

1649175533-24f43cb40c776f8

1649175533-d90e558c09bd505

1649175533-1be7d69798b6710

1649175533-30d0548f9a4074c

 

围绕水面设有一圈吧台座位,客人围坐在中庭四周,彼此间形成了一种亲近的关系,而面前的水面又带给人一定的距离感,这样互相看到与被看到的特殊体验感,也增强了公共空间的趣味性。

 

1649175533-11c3da22000d032

1649175534-24ca37e25cd4651

 

∇ 室内街道设计示意图

1649175534-1bb5784f438ea56

 

水池四周是一条环形的“室内街道”,街道两宽两窄,也呼应着宽窄巷子的空间特色。走道地面用宽窄巷子里随处可见的老青砖铺装,和周边环境和谐的融为一体。

 

1649175534-9266538b3972dee

 

几个同样由青砖砌筑的座椅散落在道路两旁,供人随时慢下脚步休息片刻。尽头的巷道旁边设有半开放的小房间,作为私密座位区。小房子表面为手工砖,其不规则的表面散发着朴拙自然的质感,传统手工艺和有历史感的老宅彼此映衬,相得益彰。在尽可能展现建筑的原始结构和传统元素的同时, 我们也尝试融入现代城市生活的精髓和品牌的极简美学。

 

1649175534-8eddaa28fa975b3

1649175534-211b6bd821f6a23

1649175535-156a82d72acc659

 

正对大门和水池是现代感的纯白色的吧台区,布置在一片轻盈的屋檐下,好像漫步街头时偶遇的路边小店,更增加了街巷般的体验和感受。改造后的空间,人的活动成为了最重要的元素,整体的空间体验感是动态的。人们自由的在咖啡馆中行走,停歇,细细的感受时光,这样的情景也是一种老成都生活的再现。

 

1649175536-eea53bdd516c0e2

%Arabica,成都咖啡厅设计,百分号咖啡厅,网红咖啡厅,咖啡厅设计案例,成都%咖啡厅,咖啡店设计,宽窄巷子% Arabica,成都宽窄巷子% Arabica,B.L.U.E.建筑设计事务所,B.L.U.E.,青山周平设计,青山周平,青山周平设计作品

1649175535-b46e69fe8529aa9

 

我们认为空间设计不仅关乎视觉层面,处理人与自然、文化、生活的关系才是我们工作的核心内容。% Arabcia宽窄巷子店的室内空间再现了成都街巷里闲适的生活氛围,体现了对当地文化的尊重。这次改造的过程,像是一场与场地和历史的持续对话,同时也是我们对于城市空间公共性以及城市生活趣味性的探索。

 

∇ 平面图

1649175535-1e369083eeee270

 

项目信息

项目名称:成都宽窄巷子% Arabica咖啡店
项目所在地:四川省成都市
项目类型:店铺
建筑师:⻘山周平,藤井洋子,刘凌子,邹德静,川岛雅矢 / B.L.U.E.建 筑设计事务所
照明设计:B.L.U.E.建筑设计事务所
业主:% Arabica
规模:一层
用地面积:320m²
总建筑面积:270m²
设计周期:01. 2020 – 05. 2020
施工周期:05. 2020 – 08. 2020
摄影师:夏至
主要材料:墙面:肌理涂料 手工砖;地面:水洗石 ⻘砖;吧台:杜邦可丽耐

深圳Annnd Café空间设计

“市中心的社区记忆” Memory

 

景田是许多老深圳回忆的背景板,也是离中心区最近的老社区。一路之隔,却有着与CBD完全不同的慢生活节奏和邻里气氛我们兜兜转转花费了一年的时间协同客户选址,慕然回首,就在客户小时候常与同学放学一路溜达回家的新闻路上。

 

1649174612-741dcd521bc9041

 

“我们希望成为这个记忆的一部分” To be a part of the memory

 

通过门头悬挑的钢板,制造出高吧以供消费者小憩,同时也方便了快递小哥哥的取餐。可以开启的窗户最大限度的消解了对外的距离感,获得了与顾客更亲切交流的可能,来来往往的好奇的左邻右里也时不时探头张望,并慢慢成为我们第一第二第三位常客。我们希望用小小的设计,对城市日渐冷清的社区氛围,做出反抗和补充,通过加强与街区的交流让我们真正地融入这一个街区——我们站立在这里,就像我们一直都在,成为社区的微光。

 

1649174612-de1ad2df471a956

1649174613-12b69869ab9660d

 

20㎡的社区店 20㎡ community store

 

关于如何定义仅20㎡的咖啡空间,我们与客户有过热切的讨论,最终客户依然坚持在“舒服的社区咖啡”这一立意点——社区关怀是ANNND咖啡一直以来的初衷。这意味着我们不得不放弃更高效和更出彩的“窗口式咖啡”,转而去研究更紧张的布局,极限的在这个空间中挤出了一个宽度适宜的卡座,并将压缩掉的储物空间通过悬垂的方式去补足。

 

∇ 分解轴测图

1649174613-ce24268b01daac7

1649174614-4d7236fd12b3dd1

1649174614-94cb77b06ede3f9

1649174614-0639f540c022331

1649174614-2a5ca350b15a264

 

“用细节拥抱客户” Details

 

我们选取了不锈钢,水刷石去致敬高速发展的深圳进程中不可替代的记忆,以此维持了annnd惯有的“温暖的酷”。但是在细节上我们用木材去贴近消费者的使用空间,用立面的弧角和进门抬头的弧面去消解锐利感,让店铺以拥抱的姿态去欢迎每一个客户。

 

1649174615-9943a4c5b702107

1649174615-5f39274c2888794

 

∇ 平面图

1649174614-3aec37f5ef75097

 

∇ 立面图

1649174615-b535e154d0e3bfd

 

∇ 剖面图

1649174615-e9089301f827d69

 

∇ 咖啡机轴测图

1649174615-d0d95f65aeb01fe

 

项目信息

项目名称:Annnd Café
设计方:Ruhaus Studio
微信公众号:如室建筑设计事务所
项目设计&完成年份:2021
主创及设计团队:王艺儒,朱丹丹。许丹琳。
项目地址:广东省深圳市福田区新闻路与景田南五街交叉口合正名园二期一号楼19号
建筑面积:20m²
摄影版权:夏同,Guo

成都客从何处来甜品餐厅

1648567272-50d9ee63aa32724

1648567273-43fce453dec7854

1648567274-edf2ba42e5d093f

1648567273-e6fb110ef764d23

1648567274-69dc035819975aa

1648567274-e1c169617fe6596

1648567275-625328106a0c49b

1648567275-7f984fc825d3f3f

1648567276-e67b710bde6dbf7

1648567277-9128a59258356da

1648567278-b84d07cc917c65e

1648567277-974d077f4f3e406

1648567277-f3e17e614ac2934

1648567277-b6e6485855ec1b7

1648567278-f426372a022ad27

1648567277-aa5cecf99810ee8

1648567277-f4bf91f4062c252

1648567278-c579ce9b0486abd

1648567279-76ea950ba870ee8

1648567280-1cc3fb46d9afdc0

项目信息
功能: 甜品餐厅
地址:成都远洋太古里,大慈寺西北侧
类型: 立面改造 + 室内设计
设计团队:好似飞行
结构与材料:金属网与玻璃幕墙双层立面,钢结构
室内树脂板与水磨石等
建筑面积:200平米
摄影师:田方方
品牌: 部分灯具-本土创造

日本制作人食堂KABEAT空间设计

1648437680-5950f10d60f2a22

现在所有的食材都是从世界各地直接送来的,而且很容易获得,日本食材的优点再次被重新审视,不仅在日本,而且在世界各地都受到关注。不仅食材如此,空间设计亦是如此。虽然各种设计跨越国家和地区界限,但我想将日本的优点融入材料和构成中。与其表现它们的本来面目,不如通过对比迄今为止尚未混合的材料,例如手工制作的日本纸和液晶显示器、土壤和不锈钢、奄美大岛的泥染单板和裸露的管道,甚至更多的材料。的温暖、质感和锐利。另一方面,观众席上分三处的U型大桌子,利用了歌武町的土地格局,让人感觉就像证券交易所的老场地,以及当时热闹的形象。 . 悬挂在餐桌上方的液晶显示屏,体现了直接生产食材的新鲜度、存在感和鲜活度,各个位置的开放式厨房传递的热量进一步放大。与受到世界瞩目的日本食材一样,日本的优点体现在建筑材料和生产方面。

1648437680-23591a8403a17e7

1648437680-820f7be3360f7d4

1648437682-0092172bf6987a1

1648437681-82e12772d2f4d84

1648437681-00c0cc7de030f51

1648437681-aaf094deaf78ba1

1648437681-883ef0a2065ec66

1648437681-e2586f3a475714f

 

“Japanese Producer Cafeteria KABEAT”
地点:东京都中央区日本桥 Kabutocho 7-1 KABUTO ONE 1 楼
营业时间:2021 年 12 月 6 日
设计: Age Murozono Saori
楼层面积:669.46㎡
座位数:222 个座位
照片: Nakasa & Partners

喜茶上海迪士尼超级灵感店

引子 Introduction

经过一年的设计及装修筹备,喜茶迪士尼这间倍受关注的门店终于在2022年春节前揭开面纱重新启幕。在这次的焕新中,门店的设计再次打破人们对“主题乐园门店”的固有印象,以纯白的“平行宇宙”为消费者们构建了一处极富未来感的精神归处。

1648315218-9bdbe92e839b216

 

01. 对话与融入 Communication and Integration

特殊场域中完成品牌叙事 Telling Brand Stories in a Special Space 

 

在迪士尼小镇里,打造一个既回应乐园主题又兼具品牌自身调性的空间,无疑是极具挑战的,更何况是在IP强大的迪士尼。位于迪士尼小镇入口核心位置的这间喜茶,既是人们开启梦幻之旅的序章,亦是回归现实前的欢乐驿站,为消费者的游玩旅程中,呈现一个别样的故事。2018年,作为首个入驻迪士尼小镇的新茶饮品牌,喜茶以“男巫降落记”为主题的插画回应乐园的梦幻氛围。如果说这间1.0的喜茶门店选择融入迪士尼的童趣氛围,那么这次2.0门店的设计,则开展了一场与童话世界的对话。时隔4年后的焕新,AAN团队为喜茶开启了全新空间叙事,以更加创新写意的表达,构建出一个现实与梦幻间的“平行宇宙”。

 

1648315219-5a6e02ca7738a0f

 

“平行宇宙”并非某个故事,而是写意地传达出灵感碰撞与孕育的过程,这个不断运行中的“灵感宇宙”,也回应着迪士尼一个个经典故事背后的无限遐想。以克制与留白承载千万想象与欢乐,营造别样梦幻氛围。这样的设计策略也让焕新后的门店完整诠释了品牌与迪士尼追求内在的共鸣,而非表象的相似。在商业空间追求“戏剧化”叙事设计的当下,设计团队选择做减法的抽象空间表达,是对该品牌文化的自信。

 

∇ 轴测图

1648315219-3b23a0e1138705d

 

02. 经典与永恒 Classic and Eternal

打造特殊记忆空间 Creating a Special Memorable Space

 

迪士尼门店焕新的设计灵感来自场地本身:从上海迪士尼的经典圆形建筑出发,这栋圆形的建筑物是迪士尼乐园的典型建筑——新古典主义的欧式建筑,其造型与位置在迪士尼小镇建筑群中非常突出,显现出了其独特性与重要性。

 

∇ 万神庙这一永恒经典的抽象再现

1648315220-527b44d5a209e0f

 

面对在不改动外立面及内部墙体结构的限制与挑战下,设计利用原有建筑结构与形式的独特性,创造了一个向心的空间,致敬建筑经典与永恒的代表万神庙;包裹不可拆除的墙体,同时,以一个纯粹的圆形穹顶覆盖建筑的核心,创造了一个震撼人心的主体空间。

 

1648315220-266396c294ce4c9

 

同时,设计团队融入了科学家平行宇宙的猜想与迪士尼多元世界的启发,用由圆心生长出的平行线形成了空间的结构,对所有的功能空间进行平行而有秩序的组织,中心对称而又相互平行的曲线不再拘泥于风格与潮流,让空间如同迪士尼的经典人物一样历久弥新。

 

1648315221-6fa8f8468f28718

 

03. 色彩与纯白碰撞 Collision of Space Colors and Pure White

激发无限想象 Arousing Infinite Imagination

 

当下太空探索、未来科幻盛行,这样的风潮也反应在商业空间设计中,在诸多商业空间设计中都能看到这样的风格元素:太空舱一般的空间造型,戏剧化的科幻艺术装置等等,但设计团队却在理解年轻人对科幻与技术的狂热与想象之余,给出了不同的设计表达。

 

1648315221-f4cf37c9ae1b392

 

门店设计虽以“平行宇宙”为题,却没有宇宙科技感主题常见的具象化元素,甚至与人们印象中宇宙的色彩相反——设计团队选择了代表时空流转的“星轨”作为造型意向,打造承载万千想象的纯白宇宙。

 

1648315221-3724f5c14b7c37a

 

激发灵感的空间,总以打破常规的面貌出现。对于科技与未来,人们在向往之余也会对未知感到不安,纯白宇宙的表达,在原本冰冷硬朗的未来风格中,融入有别于它的温暖和煦,大大提升空间亲和力的同时也展现了别样的科幻质感。

纯白极简的设计语言,回应灵感宇宙的无限遐想,同时也将空间的灵感定义交给每一个来到这里的消费者,当身着乐园各类绚丽服饰的人们来到这里休憩饮茶时,人群与空间形成鲜明的色彩反差,变为空间的“演绎者”。而室内极简科幻的表达,也与室外童话风格的迪士尼建筑形成了有趣的对比,在两种风格的对话中激发空间趣味与灵感,唤起人们的情感共鸣。

 

1648315221-7d2c4051b2847ae

纯白空间成为承载游客们梦幻想象的画卷,梦幻的迪士尼场景透过门店外窗映衬进这片纯白宇宙,构成每个沉浸于此的人们在旅程中的美好记忆。正如设计团队希望传达喜茶品牌理念:“喜一下,灵感来了”,即在欢乐与放松的氛围中饮茶,沉浸的享受喜茶所构建的灵感时刻。

1648315222-6c08157defcc836

 

04. 时空变慢 Slowing Space-times

喜一下,灵感来了” “Heytea, the Source of Inspiration”

 

平行线所形成的平行时空在这个建筑中发生了叠加,把所有的人联系在一起,而这个空间便成为了一个独立、完整、多元的平行宇宙。人们在宇宙的洞口被吸引、在流动的星轨中制茶、在宇宙的中心相遇、在平行的角落中喝茶、在宇宙的边界小憩……人们在这体验到宇宙的完整、时光的穿梭、心灵的放松、片刻的永恒。

 

1648315222-c17fbd2452926b7

 

具体到空间的设计,设计团队以建筑原有的圆形结构为基础,以行星运动的圆形轨迹为意象,抽象提炼出弧形与同心圆的概念元素。层层叠叠的弧线延展着空间的视线,引导人们由点单处,步入店铺中心的圆形空间,而这里也正是取茶等候区。高大穹顶洒落的纯白天光,辉映着梦幻宏大的未来质感,展现灵感宇宙的无限流转。

 

1648315222-037536dc2586530

拿起取到的“灵感之茶”,空间的营造让取茶的过程也有了故事性的仪式感。连贯的弧线由中心穹顶向外延展,引向座位区,穿过多层弧线造型的门洞,人们得以在这里停下脚步。在流水星轨的引导人们放慢脚步,从热闹童趣、五彩缤纷的迪士尼世界进入“平行宇宙”,时空的运转仿佛逐渐变慢。拿起一杯喜茶,人们得到游玩中的片刻间小憩,感受喜茶与空间带来的放松与愉悦。

∇ 以行星运动的圆形轨迹为意象

1648315222-11a67f4d3c95d20

 

除了整体呈现,在细节勾勒中,设计团队也通过软装家具、定制装置等多种形式,呼应“平行宇宙”这一空间概念,隐喻着不断孕育的灵感宇宙,将给人们带来的畅想。

 

1648315222-d452648aa81183b

1648315222-501188de03d41ed

 

门店外摆区,以人造石打造了围绕圆形建筑空间平行排布的弧形坐凳,坐凳上印刻有数个同心圆纹样在回应设计概念的同时,还能协助顾客放置饮品;不仅如此,入口处的木质门把手也同样沿用了同心圆的造型。由整体到细微,为到店的消费者打造了一处放松沉浸的梦幻空间。

 

∇ 门店外摆区

1648315222-0781fe39a57f3e8

 

05. 高效规划 Efficient Planning

构建舒适体验 Creating Comfortable Experiences

 

作为人流量巨大的热门门店,喜茶迪士尼小镇店除了更新空间的品牌叙事,如何高效规划好门店的空间动线与空间规划,让门店高效运转也是设计团队重点关注的。焕新后的门店,依据前一阶段的营运经验,对点单、取茶、动线都进行了重新规划,等候区的扩宽让到店体验更为舒适,增加的雨棚设计也让等待的消费者得以有安心的感受,沿着建筑外立面延展的雨棚,更好的标识了门店出入动线,并为门店外部的休憩区提供了庇护。

此外,依托成熟的营运经验,店内的吧台也进行了优化,双吧台的设计避免了动线的迂回,提升了出品效率;分开的收银位和出杯位,让功能分区更为明确,提升消费者的空间体验。

 

1648315222-d42f49f6c2bbee9

 

两个独立的座位区居于空间靠窗一侧,巧妙的利用不可拆除的结构墙,与繁忙的店内动线区隔开来,让在此休憩的游人得以闹中取静。

 

∇ 中心对称剖面模型

1648315222-90a56bbd04970fe

 

设计团队在这里创造的不仅仅是一个全新的空间,也是喜茶品牌与最新理念结合的一次全新实践。如今“元宇宙”概念被广泛传播,人类的认知边界、生活边界、生产边界被技术所突破与拓展,一个“平行宇宙”真实存在。设计团队用“平行宇宙”的概念诠释对未来生活的期待,这也是对喜茶“白日梦计划”的思考的延展,与喜茶一起在上海这个充满创新精神的城市进行的一次实验。

 

∇ 平面图

1648315223-52a4af165657f29

 

∇ 剖面图

1648315223-b20d8efb86f0665

1648315224-707620d35695ad2

 

项目信息

项目名称: 平行宇宙 | 喜茶上海迪士尼超级灵感店
设计方: AAN建筑设计事务所
完成年份:2022.01
主创设计:晏俊杰
设计团队:温颖华, 易于行,王先龙,陈万欢,熊凯欣,牟佳欢
项目地址:中国上海迪士尼
建筑面积:220平米
摄影版权:喜茶;吕晓斌;AAN建筑设计事务所
合作方:灯光顾问:左旋;慕濑照明;应芯照明
客户:喜茶HEYTEA
品牌:邑通工程(工程);上海毅茂装饰有限公司(GRG);雷士照明(照明)

意大利橡木林极致野奢-豪华泡泡露营民宿

Atmosfera Bubble Glamping 的诞生源于一对来自罗马的夫妇想要提升巴西利卡塔家庭土地的愿望,他们放弃了首都的忙碌生活,在意大利创建了第一家 Bubble Glamping。

2017年,在前期项目启动时,Glamping已经在国外蔓延,也开始在意大利站稳脚跟。可用的土地位于全国光污染最干净的地区之一,是安装气泡房等景观结构的理想地点。

 

1648315070-c8cadcbacdabbb1

 

内部综合体的设计非常注重自然主义,并通过干预措施建造,以降低对环境的影响。泡泡露营房被插入一个小型私人橡树林中,无需砍伐任何树木,而是利用季节的交替来确保适当的阴影或光线。这使得这间 Glamping 成为世界上为数不多的不需要在内部安装空调的泡泡房结构之一,因此在不牺牲舒适度的情况下减少了对整体体验的能源和声学影响。

 

1648315070-29e573769946466

 

该结构直接通过光伏系统产生绿色能源,浴室和迷你水池的热水均来自热能太阳能电池板;污水在现场通过化粪池进行处理,将它们重新引入干净的环境中。此外,礼包的一次性塑料已被取消,取而代之的是分配器,主要使用食品和葡萄酒产品以及Km0供应商。

Bubble Room 采用最优质的材料在欧洲生产,经过认证和批准,这就是为什么它们能够承受各种外部温度并在内部配备各种舒适设施。家具为自然主义体验增添了一丝魅力,现代设计作品与古老家庭农场的复古元素相结合。每间客房都配备了迷你吧和咖啡机。

 

1648315072-38492e2e930c676

1648315072-09f9ff807d71b44

 

浴室为私人浴室,距离泡泡露营房仅一步之遥,从宽敞的空间(约 6 平方米,带窗户)开始,其中插入了160 厘米 XL 淋浴和所有卫浴设备,非常注重舒适性.

周围的室外区域始终是私人的,配备了温水漩涡浴缸以及带桌子、椅子和太阳椅的休闲区。

 

1648315072-de1dae3316cbca2

1648315073-9c06b2e642da332

1648315073-7f4354dc6cdca42

1648315073-b5b9d04ce127167

1648315074-6c2acda7f631b26

1648315074-7a986154124670a

1648315075-1ba1926b27a1b41

 

早餐直接装在英国制造的别致柳条篮中送至顾客的房间。客人还有机会在 2022 年 1 月落成的多功能公共区域内与当地餐厅合作,使用豪华露营晚餐服务在建筑内订购开胃酒或晚餐,并在那里组织小型活动和品酒会以及天文观测之夜。

 

1648315074-2cb8ef54efbc5ba

1648315075-71ca775c22d9306

1648315075-d6f88ceec8a35b9

1648315075-ce8f3396a14980d

1648315075-3231161289e9cf4

1648315075-029884b657e2ade

1648315075-4c330c890923a9b

1648315076-64df80bc787450a

1648315077-782b580aa43c7c7

1648315077-7a039a198ec1b26

1648315077-e3cccdd132c1a41

1648315077-37201ecbbb269a6

1648315078-8c280ed6cab104e

1648315078-66195e696582ab1

1648315079-9ddf27e539dda2e

1648315079-325fb2dddb59723

1648315079-bf6d105e837fbaf

首尔LOFT工业风格咖啡馆+茶饮店设计-Eert CAFÉ & TEA

甜点咖啡馆和茶店 Eert 的新前哨店登陆首尔。当地建筑公司Workment以一种新的方式重建了这间店铺,对建筑内部进行了全新的改造,延续了对旧建筑和社区特质的记忆。 Eert CAFÉ & TEA位于首尔麻浦区望远洞的一个住宅区,随着邻近弘大迅速变化。建筑一楼由三个独立的商铺组成,二楼作为家庭住宅,是该地区的常见布局。该空间建于 1974 年,经过多次扩建和改造,需要进行一些结构加固。

 

1648314939-d0146de38ae27cf

1648314940-f974120be74de95

1648314940-d686ab0bb902b2b

 

Workment保留了将三个区域划分为打包区域、泡茶空间和泡咖啡空间的布局。这三个区域遵循现有的空间配置,延续了望远洞的传统。 中间的一张细长的桌子连接着三个房间,一侧嵌入了一个禅宗花园。向左,它通向居酒屋风格的座椅和木地板。在光墙的照耀下,现有空间的痕迹和新设计的元素都被突出显示。

 

1648314941-aff47f789fea331

1648314941-0c98bbde552b3ea

1648314942-495bf735f0b7cba

1648314941-237b980442dd889

1648314942-89b547671165f03

1648314943-fcaa863ec47edcc

1648314943-1325ca8c4efe515

1648314942-e3c78ea15183e79

1648314943-7a83659a3b14840

1648314944-589808c6fbef872

1648314944-e7eef84f2418bd2

1648314944-dd3da6d673fe414

1648314944-02463d0842bedd2

1648314944-33ab53f2f17b1af

 

在二楼,现有的墙壁被部分拆除,以在视觉上连接整个体积。由于有大的切口,墙壁现在只能作为围绕它的长桌的家具结构而开放和通风。考虑到这座建筑的历史,团队通过在整个装修过程中添加墙纸、地板覆盖物和天花板装饰来营造家庭生活的氛围感。

 

地板上雕刻了地板网格,天花板上增加了照明,现在柜台上装饰着窗扇框架。通过从拆除原始外壳中回收现有材料,Workment 为 Eert 最新的首尔前哨店创造了一种意想不到的、独特的、令人惊讶的宁静氛围。

 

1648314944-1233f5d46451fc2

1648314944-ca6cceb6681b8a5

1648314945-661d339f96b2d62

1648314946-e3d18b963f53952

1648314946-49108bcb91155db

1648314947-447e742850d1f26

1648314947-b92bdcf0b16bb08

1648314947-cd065a036597566

1648314947-d588e370a5e8215

 

∇ 一层平面布置图

1648314947-5ddfd473cc0ed33

 

∇ 二层平面布置图

1648314948-f8a2a49ab3f5a1b

V&A “源于自然的时尚”展览空间设计

“源于自然的时尚”展览空间设计试图对于东方和西方、古典和当代的自然观及园林空间形式演变进行抽象地解读和诗意地诠释。

展览分为两部分,英国V&A博物馆和招商蛇口 | 设计互联联合策展的“源于自然的时尚”部分从西方的视角,展示了自16世纪以来人类社会“时尚”与自然的复杂、交互关系,表达了对于环境保护的关注和展望;由丝绸博物馆、张西美老师和设计互联联合策展的“衣从万物”板块则是对于这一主题在东方的遥相呼应。

1648215074-500f0ecd2f7dd95

展览空间设计也以自然为主线,选取“园林”作为主题;追根溯源,园林属于哲学意义上“第三自然”,即“美学的自然”;因此,“时尚”与“园林 ”都体现了作为创造主体的“人”的世界观和价值观,而我们也希望借展览空间探讨东西方园林中体现的自然观之异同。

1648215075-b1ae9e3faaadb20
1648215076-0e7747d4cdb419c

展览入口的拱廊以带有纤维的杜邦纸作为饰面材料,背光隐约透出植物“藤蔓般”的肌理,形成一座抽象的“绿廊”。

1648215076-6d679d25cb194d6

通过绿廊,由此进入展览的第一部分,即英国的古典和近代时期展区,我们以半透明的织物打造了一座提炼、抽象的“西方”古典园林原型:它是高度几何化、中轴对称且极具透视感的,以轴线串联大小不一的圆形空间和展柜;正如西方古典园林中对于建筑和轴线关系的强调,在空间视线的终点、也是轴线的交点设有三个圆形的“花园空间”,三座抽象而具有体量感的360度圆形独立展柜分别矗立其中,用于展出高光展品。

1648215076-e8aa8410d74408b
1648215077-7f63ec59a6418b1

古典部分的最后一个花园是由亚克力管排列围合而成的,现代的材料暗示着展览叙事已近现当代,人们开始对于时尚与自然关系进行深刻反思。由此进入展览的当代和未来展望部分,空间豁然开朗,古典空间圆形展柜的背面形成了连续、自由流动的大型连通展柜,也呼应了当代景观和空间设计更自由灵动的布局。

1648215076-aac77191386a9ad

中国展区是展览流线的终点,四周以半透明薄纱围合,只在一角留有入口。人们在参观英国部分时可隐约窥视,也是好奇心逐渐积累的过程。这部分的展览空间师法自然,不设轴线,不拘于定法,也没有固定的线性流线。在空间中设有一条半透明步道,仿佛山间小径,从天上蜿蜒而下,自由而曲折。身着展品服饰的模特站在步道上或站或坐,仿佛在山中游览的人。观展者在空间中漫游,也仿佛置身浪漫、诗意的自然,随心而动。

1648215077-23d1f897e7da6e9

整个展区多采用轻盈、半透明的材质,如织物、亚克力、TPU、杜邦纸等,弱化对物理空间的介入及实体的存在感,以“虚空”和“半透明”体现东西方、古典和现当代园林的抽象与诗意,也期待启发观展者从时尚乃至更广阔的视角对于人类和自然关系进行深层思考和反思。

项目信息
项目地址:深圳市南山区蛇口望海路1187号海上世界文化艺术中心一层主展馆
完工时间:2020年12月
展期:2020年12月19日 – 2021年7月4日
面积:1280平米
策展方:设计互联、英国V&A博物馆、中国丝绸博物馆
客座策展人:张西美
展览设计顾问:Studio 10
主管合伙人:周实
设计团队:Cristina Moreno Cabello、黄安、黄嘉颖、肇美施、郑鑫、包嘉晓(项目助理)、陈菲菲(项目助理)
平面设计顾问:三一创意实验室
施工图设计顾问:深圳深楠室内设计有限公司
灯光顾问:佐希照明
摄影师:张超

1648215075-46562c1b6353b23

海上世界文化艺术中心 – V&A博物馆
地址:中国深圳市南山区蛇口望海路1187号

莫尔斯咖啡烘焙坊

New Wave by Da Vittorio 餐厅设计 by Linehouse

上海UCCA Edge博物馆的New Wave by Da Vittorio餐厅是不同元素的融合;一家位于上海贝加莫山脚下的家庭经营的意大利餐厅,以及在艺术画廊范围内的精致用餐体验。

新浪潮艺术运动赋予餐厅身份,代表了中西文化的对抗,导致大胆的实验,将中国艺术带入现代艺术世界。餐厅的概念来自这些对立元素的碰撞和变化的过程。

Linehouse 试图通过一系列抽象和体验空间来策划过渡时刻。参考柱廊,在定义为一长串柱子的古典建筑中,我们将拱门作为原型元素带入空间,当人们穿过特色酒吧到室内餐厅和室外露台时,这个抽象的柱廊将客人从公共博物馆空间带入进入更私密的餐厅,通过一条压缩的长廊到一个开放的区域,拱形镜子的序列创造了由空间进展主导的无限旅程的幻觉。

整个餐厅的天花板装置的设计也源于有节奏的圆形拱门相互作用形成的抽象负形。天花板鳍片由独特的日本三轴织物制成,编织纹理、弯曲剪裁和拱形体积赋予空间柔软感。

在整个餐厅中,我们寻求物质上的矛盾,以创造软硬、粗糙到光滑、有序到无序、坚固到透明的品质。材料被操纵为创造无序、消散、碎片和惊喜的催化剂。

室内设计师:Linehouse
首席设计师:Alex Mok, Briar Hickling
设计团队:Jingru Tong, Inez Low, Aiwen Shao, Leah Lin, Jiabao Guo, Cherngyu Chen

Weft 的 BBT 快闪店

建筑工作室 Weft 的任务是设计一个临时结构,以展示快餐联合 BBT 和 Looney Tunes 之间的官方商品合作,因此选择了现成的材料。

1647356584-935949ed85dac0a

主要特征
为了实现弹出窗口,Ricardas Blazukas(Weft 的创始人兼设计总监)选择在 BBT 永久新分公司 Hilltop 的悬臂屋顶边缘“投放”一系列四个废弃的集装箱。该地点位于科威特市,由科威特和葡萄牙的建筑公司 AAP 设计。为了适应快餐店的红色品牌,容器被连接起来,形成了一个开放式的布局。后端的三个 6 米长的容器用于存放商品,这些商品展示在干洗店通常使用的网状显示器和服装输送机上。在空间的中心,顾客会发现一个结帐柜台,它兼作服装定制站。3.6 米长的柜台使用重型棘轮带悬挂在天花板上。延续概念的工业叙事,亮黄色软管用于掩饰裸露的接线,而红色板条箱提供库存存储解决方案。有趣的零售体验在户外继续,Weft 增加了用于社交的座位区。

1647356586-b1c5b62d95bd75e

选择现成的现成材料和现成但废弃的容器用于结构和装饰,显着减少了构建时间(低于 10 天),并且易于重复使用。“我们了解到,只有在我们的设计是组件驱动的情况下,我们才能获胜,并且细节允许所有部件轻松连接和断开,”Blazukas 解释道。“基本上,我们喜欢将设计元素视为乐高积木,在宏观和微观层面。这样,该项目可以在没有任何损坏的情况下拆开,并通过在其上构建新的匹配组件以相同的设计或不同的设计在其他地方重新组装。除了额外的存储空间外,他认为 BBT merch pop-up 最有可能的未来是成为一个街机游戏室,可以举办私人活动和儿童生日派对。

1647356600-1c30cee4b951b38
1647356586-eb83b41508f174a

Frame 的
观点 在设计弹出窗口时,通常会持续很短的时间,重要的是要考虑项目的后果。某种形式的灵活性和模块化——保持元素可移动、可重新编译并因此可重用——是这里的关键。BBT merch pop-up 的组件驱动概念就说明了这一点。正如 Blazukas 指出的那样,该设计允许他的团队和客户考虑关于未来使用的无休止的程序化叙述,这一功能应该是所有临时建筑中不可或缺的、不可争议的元素。

1647356588-692cc6fcbe62bb1
1647356589-28d82b5aac241c3
1647356585-1a34c02fe162c78
1647356588-5c57b6d08ec8513

门面担当-店面门头设计集合

1647145994-3cb1eca5386485b

人与人的接触,人与物的接触,第一印象主要来自外表,而实体店铺的脸面则是门头,是顾客与店面接触的第一触点,好的门头不仅能够吸引顾客,还能增加进店转化率。

你的门头规划得怎么样,往往能决定顾客往你门前一站,想不想进去。

对于新顾客,门头招牌没有吸引力,就没有进店率;对于老顾客,门头招牌就是信任度,就是感召力。

1647145995-ad933b0fb2bdf38
1647145996-5e2a3516273667b
1647145996-6cfbddb0bdd0834
1647145997-df00726e941515a
1647145997-bc0299b983c3a63
1647145997-364b2ddea41dbed
1647145998-c6a78bfd45cb676
1647145999-b69f4b5881e8d51
1647145999-f1b150f84e6e6e0
1647145999-c4af50d172e2472
1647145999-42de3f09e11caf4
1647146000-fbe1abcae5f37bc
1647145999-3a22d97aa82fbef
1647145999-940e402a7b961dd
1647145999-eb9d2020b53f6d1
1647146000-9ef82cdb1e283e7
1647145999-756f3385006e675
1647146000-3782f97e7097b42
1647146000-1b1f6abbef355db
1647146000-531ff9eb8d22a15
1647146000-92ce6e0dcb7954f
1647146001-4c1874c235f6f82
1647146001-fb66a667bca6518
1647146001-563b1f12599a9ae
1647146001-d4302e63462839b
1647146001-594647c53a973b8
1647146001-f784b51a4ce0328
1647146001-43aaecb7dc32300

1647146001-0cce8e86ccf8641

咖啡樱桃砂之船店焕发“城市”新生 Rejuvenate the “city”

城市都存在着若有所思的生活,我们希望能通过设计能带来更多思索”
樱桃咖啡项目场地位于苏州市苏州湾水秀天地,
位于有“苏州的维多利亚港”之称的苏州湾,太湖新城。
如何在纷繁都市的华厦之中打造一个让身心安静的场所?
如何打造空间的气场,与使用者发生连接?

1646961740-8757d8e6b6531fb

放缓 Slow down

“小隐于野,大隐于市”。繁华都市中,人人都需要一处从繁忙中解脱出来的身心的栖所……
在纷繁都市的华厦之中,这处并不隐秘却异常安静的空间,正呼唤人们放慢脚步,得片刻宁静。

 

1646961741-bd2a2f535b66eed

 

融入 Integrate into

 

咖啡店室内部分,我们希望打破传统咖啡馆公共大空间的布局方式,以玻璃砖为背景,将吧台与客座、等候区 、景观、二楼旋转楼梯等功能结合,形成一个新的咖啡体验“阶梯”徐徐而上,插入到原有建筑之中,把原本一览无余的空间进行了分隔,形成更加多变的咖啡体验空间。赋予了原本规则的建筑新的视觉焦点,激发客人进入探寻的好奇心。

 

1646961741-063ce412b40acd8

1646961741-45be6f9af0ad395

1646961742-a74f9b0a155fc87

1646961742-37118a4684e1460

1646961742-e62d2b348a6578f

 

整体以白色、灰色、不锈钢为基调,希望创造一个简单开放的空间、内外融合的环境和享受咖啡的舒适场所。

 

1646961742-41e2b2d347b761a

1646961743-f93026445376c0b

 

呼吸 Breathing

 

在这里光合作用开始产生,暂缓呼吸节奏,享受咖啡浓香,创造城市“自然”,是设计师对探索理想城市界面的强烈渴望。

 

1646961742-9767852848a9c05

1646961743-18bf69909f53ed7

 

冬日下午,阳光透过半透明的帘子,被筛得均匀弥漫,包裹着来此小憩的人们,温暖、惬意。

 

1646961743-2996b49a8d525f6

 

∇ 俯视图 ©零刻设计

1646961743-87fe7bcc6a18953

 

项目信息

项目名称|咖啡樱桃砂之船店
项目业主|咖啡樱桃
项目地址|苏州
项目面积| 500㎡
设计方|零刻设计
主创及设计团队|刘蓉蓉、徐婷、郭鑫欣、王佳男
设计时间|2021年1月-5月
完工时间|2021年10月
摄影|梅式桥

闭门即是深山,读书随处净土

 

“ 闭门即是深山,读书随处净土。 “

 

“日出青木”位于杭州下沙大学城周边的公园内,穿过小桥探入公园深处,白墙黑瓦的中国传统园林式建筑显露于眼前,周边碧波荡漾、绿树环绕,到来的人们纷纷停下脚步,如进入桃花源般新奇。

“Sunrise green wood” is located in the park around Xiasha University City, Hangzhou. It passes through the small bridge and probes into the depths of the park. The traditional Chinese buildings with white walls and black tiles are exposed in front of us. The surrounding blue waves and green trees make people stop one after another, as novel as entering the peach blossom garden.

 

1646930923-cf87acc5b8e3554

 

” 精神之地 ” SPIRTIT PLACE

 

公园内到来的师生及游客络绎不绝,业主希望将阅读与文化融入日常的生活方式中,结合文创产品和艺术展览,在咖啡餐饮基础之上,更希望这里将是一个文化与艺术的交流地。

Teachers, students and tourists come in an endless stream in the park. The owner hopes to integrate reading and culture into their daily life, combined with cultural and creative products and art exhibitions. On the basis of coffee and catering, they also hope that this place will be a cultural and artistic place. exchange place.

 

1646930924-1fc6672adac1290

1646930924-017ead33ea0cf3a

 

改造前迂回的廊道较多,导致有人员流动复杂、空间利用率低、不采光、通风差等弊端。基于这些问题梳理了后勤动线,将餐厅与咖啡等功能区域重新规划,增加空间利用率的同时也与员工动线区分开。

Before the renovation, there were many circuitous corridors, which led to the disadvantages of complicated flow of people, low space utilization, lack of lighting, and poor ventilation. Based on these problems, the logistics circulation was sorted out, and functional areas such as restaurants and coffee were re-planned to increase the space utilization rate and separate it from the staff circulation.

 

1646930925-584a5805394f6ed

 

落地玻璃将户外廊道纳入空间内,玻璃通透的质感模糊了室内与室外的边界,空间因此得到了连续性,空间融合而统一。

The floor-to-ceiling glass incorporates the outdoor corridor into the space. The transparent texture of the glass blurs the boundary between indoor and outdoor, so the space is continuous, and the space is integrated and unified.

 

1646930925-d887f7019d169f4

1646930926-f8ba0e5378181a2

 

” 手捧书卷,留有余香 ” READING BOOK

 

圆弧造型顶面取于书本翻开的形状,流畅的造型如阅读时文思泉涌的精神状态,空间因此也被赋予了精神气。

The top surface of the arc shape is taken from the shape of the open book, and the smooth shape is like the spiritual state of writing and thinking when reading, and the space is also endowed with spiritual energy.

 

1646930926-6376fbb3e242cc1

 

布置,中部展台放置茶器与陶器等工艺品,而靠近玻璃处则是长条形卡座,望向远处的景色,实现了空间的层层递进。

In order to create a wonderful space experience, the designer made interesting arrangements to guide the line of sight and the distance between the venues. The central booth is placed with handicrafts such as tea utensils and pottery, while near the glass is a long card seat. The scenery in the distance realizes the gradual progress of the space.

 

1646930927-48f0d5920107778

 

空间在斑驳的光影中有了无穷的韵律感,美的享受不仅在于直观的视觉感受,还产生于自然万物的一静一动中。

Space is full of dynamic feeling in the mottled light and shadow. The enjoyment of beauty lies not only in the intuitive visual feeling, but also in the stillness and movement of all natural things.

 

1646930926-25f629c4ec89f56

 

让阅读产生于自然之中,卡座置入了室外,满足人对自然向往的天性。阶梯式开放的座位让各种思考在这里自由自在地发生。

Let reading occur in nature, and the booth is placed outdoors to satisfy people’s natural longing for nature. The stepped open seating allows all kinds of thinking to happen freely here.

 

1646930927-b2079d29263beba

1646930927-f3419224fb83566

 

从地面到屋顶,设计师逐步开发可利用的空间,青木内的一砖一瓦,一草一木都各有其意蕴。存在于这样的环境中,思维得以被充分打开。

From the ground to the roof, the designer gradually develops the available space. Every brick, every tile, every grass and every tree in the green wood has its own meaning. Existing in such an environment, the mind can be fully opened.

 

1646930927-1cb69cdc65f01cb

 

” 日落而息 ” THE SUNRISE MAKES

 

二层的包厢空间,如书本般雅致的涂料渲染出朴素的气质。顶面展开的弧度造型流畅自然,像铺开的画卷置于空间内,写意的设计手法让空间得到了升华。

In the box space on the second floor, the elegant paint like a book renders a simple temperament. The curved shape unfolded on the top surface is smooth and natural, like an unfolded picture scroll placed in the space, and the freehand design technique sublimates the space.

 

1646930927-15b72c33c476d9d

1646930927-c567cdf4756677c

 

茶与书香卷气相辅相成,光影间留存着时间的记忆,探求着人们的本心。

Tea and books complement each other, and the memory of time is preserved between the light and shadow, and people’s hearts are explored.

 

1646930927-eae5d4f71b27c7d

1646930927-10bac2515efa08c

 

设计师赋予了空间精神气,让日出青木的每一处都透露着人文关怀,传递出层层的文化感,希望提供这样一个精神交流地,与到来的客人们产生联结,感悟当下。

The designer endowed the space with spiritual energy, so that every part of Sunrise Aoki reveals humanistic care and conveys layers of cultural sense, hoping to provide such a spiritual exchange place, connect with the arriving guests, and feel the present.

 

1646930927-41593d862b60f25

1646930928-27c29ce60453e22

1646930928-ee883afa8fad460

 

项目信息

项目名称 | NAME:日出青木
设计单位 | DESIGN:杭州时上建筑空间设计事务所
设计内容 | DESIGN CONTENT 建筑改造、室内设计
设计团队 | DESIGN GROUP:沈墨 、张建勇、杨敬威
项目规模 | PROJECT SCALE:1200 ㎡
项目摄影 | PROJECT PHOTOGRAPHY:瀚墨视觉、阿刁
项目地址 | PROJECT ADDRESS:杭州
完工时间 | COMPLETION TIME:2021/12

 

芬兰赫尔辛基Teemaa 茶馆

Teemaa 是一家位于芬兰赫尔辛基市中心的茶馆,由一对热衷于将茶文化带到这个以世界上咖啡消费量最高的国家而闻名的创始人创立。在负责对Teemaa品牌和茶馆内部进行全面重新设计时,Yatofu Creatives以此为契机,深入挖掘茶艺制作中蕴含的故事,创造一个让各界人士体验和体验的品牌和空间,探索茶文化。

 

1646928372-0b25c6531d22039

1646928372-c211d56c94c62e2

1646928373-225b2094f02161c

 

Teemaa 非常重视以道德方式采购并与供应商建立密切关系,精心挑选的产品代表了他们对诚实、透明和质量的承诺。在定义 Teemaa 的品牌和内部概念以反映这些价值观时,Yatofu 既要参考茶作为原料的原始性,又要通过现代和精致的设计反映茶的精致和复杂性。从制茶过程中使用的材料中提取了一种朴实且有质感的材料,例如风化钢、纹理砖和木质表面。通过使用现代形式将这些重新诠释为当代空间,重点关注手工品质,以创造一种视觉对话,与时间和工艺的标记相呼应。

 

1646928373-359f0468dfd6089

1646928372-609ad932cc474f1

1646928375-b6c56ed2105d1b7

1646928380-f33b70e48f6e6dd

 

对于 Yatofu 和客户来说,在设计空间时优先考虑环境责任也很重要,这导致了许多明确的材料和生产决策。在采购和生产过程中,主要目标之一是消除多余的边角料或剩余材料。为了实现这一目标,设计师精心计算了材料数量,回收了多余的砖块,并对金属固定装置进行了氧化处理,以避免无法使用的废弃边角料。在茶馆的零售区,大型木柱作为墙壁架子的支撑,这些架子是手工制作的,外表面有活边接缝,既创造了一层细致入微的细节,又最大限度地利用了木板。

 

1646928381-d55fb64b576c768

1646928378-ce5ee8f0ce2b5ca

1646928379-c1a2ba84d03231f

1646928375-9c51ae257ba1914

 

虽然室内的整体氛围旨在营造一个平静而时尚的避风港,但 Yatofu Creatives 想要在品牌本身中嵌入一种俏皮和平易近人的元素。包括产品包装在内的整体视觉识别采用明亮而精致的色彩,在中性和极简的黑色底座上搭配俏皮的手绘形状。Teemaa Teahouse 将清新的品牌视觉效果与原始而精致的内饰相结合,为客户提供对北欧生活方式的当代茶文化的温暖而平易近人的诠释。

 

1646928382-5d8d44b6312d927

1646928375-3704b2218daaba6

1646928378-45134e16ec753cb

1646928380-774e2868983dc6e

1646928381-e8e18e84031b55a

1646928379-e746d4eb41914f3

1646928378-37248de6b0a79ee

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

1646928379-eb95a0531f60dd3

1646928382-12f6e0a1b93bcb3

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

1646928379-7c74b637706ea29

 

Teemaa 茶馆,茶馆设计, 80㎡茶馆,Yatofu Creatives,茶文化,茶饮店,茶零售店,

Δ 概念图

 

1646928379-db772047372aa21

Δ 平面图

théATRE茶聚场北京太古里店

茶聚场太古里店的空间设计具有很强的建筑感,其灵感源于歌剧院,空间从中轴线向两侧完全对称。中间展示吧台如舞台般,被四周顾客座位的平台包围。在空间最深处的背景墙隐藏厨房以及蛋糕裱花间,弧形墙面如窗帘,服务人员从两侧的走道出入,就像演员穿过幕布一样。空间上方是微微倾斜的天花,以达到加强景深的效果。天花上的巨型软膜天花制造的天窗,身入其中感觉,使人感觉在一个穹顶之下。

 

1646928161-52b8c51f2588744

1646928165-9b4734f63d124c2

1646928166-7f18ce13455750e

 

沿着侧墙,两个休息区抬高一步平台,唤起坐在剧院观众席上的感受。黄色仿皮软包定制长椅,和来自荷兰的家具品牌HAY的椅凳配色与整体空间的灰色黄色相匹配。侧墙材质选用意大利瓷砖品牌IMOLA的3d泡泡砖。墙上所挂艺术品则来自INSTANT HUTONG根据茶聚场品牌元素定制的光栅板,如两侧的飞机窗望向天空。灰色人造石长吧台同时附带了所有吧台部分的功能以及对外展示新鲜的烘焙制品。吧台尽头半圆形桌台则为茶汤萃取提供了天光下明亮的舞台。

 

1646928166-9d26aa7cc05e68f

 

∇ 轴测图 ©RAMOPRIMO

1646928164-014dfaf9b5e2a30

1646928164-9d889a860304681

1646928164-66cf51ac3875717

1646928164-e244a36108fdda5

1646928175-04c8b294894d36b

1646928170-f566b3f391e72ef

1646928165-d709c36ce009b58

 

从店铺外路过,背景弧墙是最为亮眼的一个元素,弧墙色彩由下至上从黄色柔和的渐变到灰色,弧形环抱着内嵌的半圆形定制沙发座椅。厨房,功能空间以及裱花间正在其之后。店铺的外立面具有很强的场景感,并同时具有一些动态感。门扇和橱窗向内凹陷,为蛋糕和甜点的展示创造空间,利用弯曲的玻璃,拥抱和欢迎客户进入。关心用户体验、幸福和享受优质生活方式是这个项目所希望能表达的感受。

 

1646928164-370502caaf27997

 

∇ 平面图 ©RAMOPRIMO

1646928165-c96be53edf75504

 

项目信息

完成年份: 2021
项目地址: Taikooli, Beijing Sanlitun
项目类型: 茶及烘焙产品
面积: 200 m²
设计公司: RAMOPRIMO
业主: théATRE 茶聚场
摄影: Marcella Campa

阿布扎比苹果零售店体验店-Apple Al Maryah Island

Apple Al Maryah Island位于阿布扎比著名的金融区,占据了引以为豪的位置——这是一个位于阿布扎比证券交易所大楼下方的大型水景广场,毗邻 The Galleria Al Maryah Island Mall。

它位于长廊之上,标志着一个独特的新存在,作为层叠水景之上的一颗闪亮的明珠。该商店还在商场和水边之间建立了直接联系,激活了长廊和公共广场。

Apple Al Maryah Island 是 Apple 设计团队与 Foster + Partners 的集成架构和工程工作室密切合作的成果。

1646918771-c9aaa36da60e4c2

1646918771-56ea784fb8722b4

Foster + Partners 工作室负责人 Stefan Behling 表示:“Apple Al Maryah Island 的设计完全是为了欣赏阿布扎比非凡的天际线,并为游客创造一条体验路线,让他们在平静的水景中穿行。它旨在通过场地将滨水长廊的活力引入商店,模糊内部和外部之间的界限,并打造一个令人振奋和鼓舞人心的 Apple Store。”

1646918772-d9e173b560099f3

1646918772-85006873113692f

纯直线玻璃结构位于一个新的阶梯金字塔层叠水景的顶部,铺有绝对黑色花岗岩石材。两个外部入口坡道穿过水面并上升到商店,在长廊、商店和商场之间建立了新的联系。同样的花岗岩在店内无缝地延续。

1646918773-775bad8a2a2064b

1646918773-06a4f5e28120e68

1646918773-9d4629dfe484db6

光线充足的玻璃内部拥有海岸线和远处阿布扎比市的全景。在内部,商店布置在一个层次上。论坛位于东面,苹果大道位于商店的南北两端。展示桌坐落在榕树之间,为室内增添了绿色植物。

19 英尺(5.75 米)的地板到天花板的高度给人一种宽敞的感觉,拉伸的金色织物天花板增强了空间的声学效果。灯光被巧妙地融入,在夜间照亮金属天花板,透过榕树的叶子过滤,在上面的表面投射出戏剧性的斑驳光影。

1646918773-1d9c5d00e1f378d

1646918773-56b1ec4a38d25f2

1646918774-02263b98455d631

1646918774-fcd1f73ffdd8847

Foster + Partners,阿布扎比苹果零售店,苹果零售店设计,Apple Store,Apple Al Maryah Island,苹果体验店店

1646918775-7d8b6e9421a7e3f

1646918775-9d898cc5c6817f8

Foster + Partners,阿布扎比苹果零售店,苹果零售店设计,Apple Store,Apple Al Maryah Island,苹果体验店店

Foster + Partners,阿布扎比苹果零售店,苹果零售店设计,Apple Store,Apple Al Maryah Island,苹果体验店店

 

来自商场的游客通过一个镜面不锈钢门户进入,被从外部玻璃墙上倾泻而下的水射流的景象和声音所包围。水滴在磨碎的玻璃表面上流动时捕捉光线并闪烁。一个 72 英尺长(22 米)的无缝拉伸镜面箔天花板为空间增添了戏剧性 – 一个不间断的平面创造了万花筒般的效果,水从墙上落下,反射无限地向天空传播。

 

1646918775-9d000902d0cdbe4

arkhé餐厅-从大自然纹理中汲取设计灵感

在设计 arkhé 餐厅时,studio -gram 从大自然中发现的纹理中汲取灵感,打造出穿越这座维多利亚式两层建筑的旅程。

“主厨 Jake Kellie 在他第一次考虑在阿德莱德开一家餐厅时找到了我们。

他的明火烹饪理念真正引起了我们的共鸣,”

阿德莱德建筑和室内设计实践工作室 -gram的建筑师 Olivier Martin 回忆道。

“简报是创造这座城市以前从未见过的东西,我们喜欢尝试新概念的想法。”

 

arkhé就这样诞生了。餐厅位于热闹的诺伍德郊区,位于一栋列入遗产名录的两层维多利亚式建筑中。从入口到后院有一个明显的 40 厘米的高度变化,空间通过一种细长的走廊连接起来。这种布局让 studio-gram 有机会创建三个提供不同体验的座位区。暗色调的休息室是食客进入 arkhé 时首先发现的区域。设计师面临的挑战之一是确定如何处理第一个休息区和后面的用餐空间之间的中间空间。“这部分建筑是黑暗的、狭窄的,并不太理想,” Olivier Martin说。

主厨餐桌配有由 studio-gram 设计的雕塑桌和由当地制造商 Remington Matters 设计的八把 Thea 椅子,是一个私密的空间,一侧有窗帘和艺术装置,架子上展示了 Kellie 个人收藏的家用陶瓷罐。

从餐厅可以看到的开放式厨房的特点是细木工,而不是更典型的不锈钢。“它散发出类似于家庭厨房的温馨感,”Martin指出。Handmade & Found 定制的 4 米长系列滑铸空心瓷器悬挂在大型中央公共桌子上方,捕捉余烬的空灵本质并增强温暖感。美食和视觉之旅在庭院中达到高潮,用餐者可以根据季节享受阳光或火炉。

“该项目在很大程度上依赖于木材、石头和石灰石膏等天然材料中的颜色,”Martin解释道。“除了一些污渍和染料外,整体风格非常有机,有暖白色和烟熏黑色。” 尊重自然色调和纹理的固有缺陷,以及所选物品的真实性,arkhé 中的空间唤起了一种永恒的感觉,就好像它们一直都在那里一样。

 

 

100%巧克力咖啡厅

1646725488-a84e5f2bcee1f76

1646725489-e69fdb20c824449
1646725489-cb9d1a5b5d19b88

1646725490-83d44109a523169

1646725510-67c17fdff0fd5eb

1646725491-24d28a470cce104

设计师:groovisions

地点:日本

​Felicidad面包店新的品牌形象设计

20201227104541125

​Felicidad在西班牙语中是“幸福”的意思,​Felicidad是一家位于哥伦比亚麦德林的面包店,出售烘烤饼干和即食饼干面团。由当地公司设计的“ici”三人组的LOGO中可以看到“i”成为抽象面孔和眼睛和中间的“c”成为鼻子,构成一个完整的微笑表情,寓意乐趣无限。
2020122710461084920201227104710899202012271047354832020122710475816020201227104836542202012271048153102020122710484910920201227104858492202012271049137552020122710492548020201227104935539

台湾最大CAFE!N桃园总厂店纯白系超简约饮品空间

CAFE!N桃园总厂店再次邀来曾为「%ARABICA岚山店」操刀的Mizuiro Design打造。过往每间门市因为空间适宜而视觉聚焦,这次室内设计师Elson反转手法,将硕大空间内的界线模糊,使用不同穿透性材质让空间有活跃感,不同座席分区、不同形式家具、视觉上立体接平面、平面再转立体、创造远近聚散的层次感,设计出桃园在地有品味的咖啡餐饮空间。

客户 CAFE!N
设计 Elson Lin
地址 台湾
业态 咖啡/茶饮

 

西班牙马德里Espacio Encuentro书店设计

20220223070851894
20220223070853710

20220223070858192
20220223070855590
20220223070906655
20220223070901847
20220223070912249
20220223070909149
20220223070920629
20220223070904739
∇ 轴测图 axon
20220223070918887这家位于马德里的Meeting Space书店在寻找一个与公众关系密切的空间时,在萨拉曼卡区南部街道的Conde de Aranda交界处找到了一个200平方米的空间,空间有7个阳台,距离Alcalá街和El Retiro公园仅数米之遥。该空间位于一座百年建筑的夹层,因此需要结合灵活性、经济手段和可视性的干预。

品牌 Meeting Space
设计 FRPO Rodriguez & Oriol
地址 西班牙马德里
行业 商业空间/书店