31/32 千代泉酒厂1948-2018- NO.31

Awamori （泡盛）是日本冲绳特有的本土清酒。

泡盛的存在归功于冲绳的贸易历史。蒸馏技术在15世纪从泰国传到冲绳。所有泡盛都是用泰国大米制成的。冲绳人改进了蒸馏过程，融合了附近国家的技术，使其更适合亚热带气候，并融入了当地独特的黑曲霉菌。从15世纪到19世纪，泡盛被送去向冲绳的强大邻国中国和日本进贡。

当泡盛陈酿三年或更长时间时，它被称为“古酒”（古酒，“老酒”），指的是陈年清酒。

泡盛在陶罐或花瓶中在地下恒温老化。在第二次世界大战的冲绳战役之前，存在200年甚至300年的kosyu，但都在战斗中丢失了。正在多次尝试再次生产这些kosyu。

泡盛的千代泉酒厂位于冲绳的宫古岛。该酒厂在2013年因各种情况关闭，泡盛停止生产，并于2018年正式关闭。
设计的主题是新生活。透明的瓶子像新生婴儿一样睡在白色盒子里。

虽然看起来“千代泉酒厂的泡盛”对当地居民来说很熟悉并且喝醉了，从世界上消失了，但是留在仓库中的泡盛变成了废房子。该项目旨在重新思考泡盛文化，为泡盛注入新的活力。

设计： BARBE 
创意艺术指导与设计： 福田智弘
地点：日本
包装内容：烈酒
包装基材/材料：玻璃瓶、纸
板 印刷工艺：数码印刷